Rasa 
5 gudrybės, kaip padaryti mėsą minkštą Dažniausias atsakymas į skundus dėl kietos mėsos yra toks: „Reikia rinktis šviežią, jauną mėsą!”. Žinoma, negalima ginčytis su kapitonu… Tačiau ką daryti, jei prekybos centre perkate mėsą ir ji ne visada yra tokia, apie kokią svajojote? Arba dar blogiau – tos pačios jautienos gabalas atrodo gerai, bet iškeptas ar … Skaityti toliau
Kaip paruošti kepenis, kad nustebintumėte save ir savo šeimą Paprasti patarimai ir originalūs receptai, dėl kurių jį įsimylėsite. Kepenėlėse gausu baltymų, vitaminų ir mineralinių medžiagų, jos gerai virškinamos. Tačiau daugelis žmonių jo nemėgsta dėl savotiško skonio. Netinkamai išvirtas jis gali būti kietas ir sausas. „Lifehacker” patarimai gali padėti atsikratyti visų šių trūkumų ir padaryti bet … Skaityti toliau
Sriubos kiekvienai dienai: 20 skanių, paprastų ir nebrangių receptų Mėgstate sriubas, bet jau seniai nusibodo banalūs receptai ir pritrūko idėjų? Pateikiame 20 skanių ir paprastų sriubų receptų kiekvienai dienai. Sąmoningai pasirinkome aiškius ir nebrangius variantus, kad galėtumėte išbandyti juos visus! 1. Morkų sriuba su sūriu Jei norite, sriubą galite suplakti trintuvu ir patiekti su duonos … Skaityti toliau
20 skanių grybų patiekalų, kurie paįvairins jūsų meniu Grybai niekada nesugadina patiekalų – nuo keptų bulvių iki keptos mėsos ar daržovių troškinio. Tačiau jie gali būti tikra patiekalų žvaigždė, todėl surinkome geriausius grybų receptus, tinkančius visiems skoniams! 1. Grybai, įdaryti sūriu Rekomenduojame varškę ir daug žolelių. Reikės: 8 didelių pievagrybių, 2 česnako skiltelių, 300 g … Skaityti toliau
Kaip orkaitėje paruošti sultingą mėsą: 10 geriausių receptų Kiaulieną, jautieną ir ėrieną kepkite puoduose, folijoje, rankovėje ir net stiklainyje. Patarimai norintiems orkaitėje paruošti skanią mėsą įsigykite mėsos gabalų be kaulų: nugarinę, filė, kumpį. Išsamesnės informacijos apie tai, ką gauti patiekalui, teiraukitės turguje arba parduotuvėje – žr. „Lifehacker” infografiką. Visas iškeptas gabalas turėtų sverti ne daugiau … Skaityti toliau
Baklažanai, įdaryti malta jautiena ir kaparėliais Ruduo – spalvingų baklažanų sezonas. Norėčiau pasidalyti originalių baklažanų receptu, kuris taps puikia vakariene! SUDEDAMOSIOS DALYS baklažanai 300g malta jautiena 200g kaparėliai 10 g švieži pomidorai 110g alyvuogės be kauliukų 90 g goudos sūris 100 g svogūnai 100 g portveinas 80 g ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO RECEPTAS Nuplaukite visas daržoves. … Skaityti toliau
13 geriausių bulvių kepimo orkaitėje būdų Daugelio jų tikrai nesate bandę. Ir ne veltui. 1. Klasikinė orkaitėje kepta bulvė Sudedamosios dalys 4 didelės bulvės; 2 šaukštai alyvuogių aliejaus; druskos pagal skonį; maltų juodųjų pipirų – pagal skonį; 30 g sviesto. Paruoškite Bulves nuplaukite ir kelis kartus iš visų pusių subadykite šakute. Apšlakstykite bulves alyvuogių aliejumi, … Skaityti toliau
7 maisto gaminimo būdai Netinkami maisto gaminimo būdai gali visiškai atimti iš maisto produktų jų unikalias medžiagas ir savybes, paversti juos naudingais, o ne balastu ar net kenksmingais. Todėl visada atkreipkite dėmesį į maisto ruošimo būdus ir pirmenybę teikite tiems metodams, kurie kuo labiau išsaugo maisto naudą. Kiekvienas gaminimo būdas turi įtakos paruošto maisto kokybei. … Skaityti toliau
12 paprastų užkandžių, kurie padės bet kokioje situacijoje Jei svečiai pasibeldė į duris, pagaminkite marinuotų agurkų suktinukų, įdarytų grybų, mini picų ar keptų obuolių. Tai greita, skanu ir gražu. 1. Agurkų krepšeliai su rūkyta lašiša Sudedamosios dalys 1½ didelių agurkų; 120 g kreminio sūrio; ½ ryšulėlio krapų; 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės; ½ arbatinio šaukštelio … Skaityti toliau
Kaip sūdyti silkes namuose Pirkti silkę parduotuvėje – tai tarsi žaisti rusišką ruletę. Sunku nuspėti, koks sūrus yra produktas. Be to, pirkdami silkę tikimės, kad žuvis visiškai patenkins mūsų gastronominius skonius. Praktiškai ne visada esame patenkinti nusipirktos silkės skoniu. Namuose sūdyti žuvį daug paprasčiau patiems. Sudedamosios dalys Norint sūdyti silkę namuose, reikės: silkė – 2 … Skaityti toliau