Virgis

Per mėsmalę pertrinkite meldų ir plekšnių filė, pasūdykite ir gerai išmaišykite. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite svieste. Sudėkite smulkiai supjaustytus agurkus. Įmuškite kiaušinius, supilkite juos ant agurkų ir svogūnų ir apkepkite. Iš maltos žuvies padarykite tortilijas, į vidurį dėkite kiaušinio masę, kraštus sujungkite, pamirkykite kiaušinyje, apvoliokite džiūvėsėliuose, padarykite cigaro formą. Kepkite dideliame kiekyje riebalų. Patiekite … Skaityti toliau

Grybus išvirkite pasūdytame vandenyje su prieskoniais ir supjaustykite mažais kubeliais. Kubeliais supjaustykite virtas bulves, kumpį ir krabų lazdeles nedideliais kubeliais, papriką supjaustykite plonomis julieno juostelėmis. Sumaišykite ingredientus, pagal skonį įberkite maltų pipirų ir druskos. Pagardinkite aliejumi ir actu (arba citrinos sultimis). Ingredientai Lietuviškos grybų salotos (2 porcijoms) švieži grybai 200 g krabų lazdelės 300 g … Skaityti toliau

Nuluptas morkas išvirkite, kol suminkštės, tada jas sutarkuokite, sudėkite kiaušinių trynius, cukrų, cinamoną ir gerai išmaišykite. Įmaišykite plaktus baltymus ir iškepkite su džiūvėsėliais. Patiekite su pieno padažu. Produktai Morku apkyapass (morkų troškinys) morkos 8 vnt. cukraus 1 valgomasis šaukštas. kiaušiniai 2 vnt. cinamono 1 šaukštelis. duonos trupinių 2 valgomieji šaukštai. pieno padažas 8 šaukštai.

Pomidorus pasūdykite, sutrinkite, sudėkite į sultinį, suberkite ryžius, pakepintus svogūnus ir virkite, kol suminkštės. Sriubą patiekite su grietine. Produktai Tomoru sruba (pomidorų ir ryžių sriuba) švieži pomidorai 4 vnt. ryžių 6 valgomieji šaukštai. svogūnas 1 galva kaulai 400 g grietinės 4 šaukštai. druskos pagal skonį

Į emaliuotą indą įpilkite 12 litrų karšto (80 °C) vandens ir suberkite 1,5 kg ruginių džiūvėsėlių. Išmaišykite ir palikite 6-8 valandas. Kai misa atvės iki 25-27 °C, perkoškite ją per medžiaginį maišelį arba dvigubą marlę, įdėkite 500 g cukraus, 50 g sultenių, 2-3 valgomuosius šaukštus praskiestų kepimo mielių ir 30-40 g citrinos rūgšties. Palikite fermentuotis … Skaityti toliau

Džiovintą duoną arba ruginius džiūvėsėlius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 5-6 valandoms. Mišinys nusausinamas. Imbierą 20 minučių pavirkite vandenyje, tada nukoškite, sumaišykite su duonos koše, užvirinkite ir atvėsinkite. Į šiltą virintą vandenį supilkite obuolių sirupą, cukrų, sudėkite mieles, išmaišykite ir palikite fermentuotis. Produktai Lietuviškas imbierinis kisielius ruginė duona 800 g obuolių sirupas 300 g cukrus … Skaityti toliau

Išvirkite bulves ir burokėlius (atskirai), nulupkite bulves, supjaustykite jas kubeliais, o burokėlius sutarkuokite arba sutarkuokite. Svogūnus smulkiai supjaustykite ir sutrinkite su druska. Nulupkite šviežius agurkus, supjaustykite juos julieno juostelėmis. Sumaišykite daržoves, supilkite į kefyrą, įberkite druskos, cukraus, citrinos rūgšties ir pabarstykite smulkiai supjaustytais žalumynais. Patiekdami į lėkštę įdėkite po gabalėlį virto kiaušinio ir grietinės. Karštas … Skaityti toliau

Šis originalus lietuviškų šaltibarščių su kefyru receptas ypač pravers karštą vasarą. Ji paįvairins jūsų valgiaraštį ir pakeis tradicinę burokėlių sriubą bei okrošką, o lietuviškos šaltibarščių sriubos paruošimas nėra sudėtingesnis. Ingredientai Lietuviški šaltibarščiai (1 porcijai) kefyras 450 g mažas burokėlis 1 vnt. virinto vandens 0,5 puodelio kiaušiniai 1 vnt. žalieji svogūnai 40 g virtos bulvės 400 … Skaityti toliau

Cepelinų receptas gali šiek tiek skirtis ingredientų sudėtimi ar kiekiu, tačiau pagrindinis skanių bulvinių cepelinų gaminimo principas išlieka tas pats – pailgi įdaryti bulviniai cepelinai verdami ir patiekiami tik karšti. Pagal šį cepelinų receptą nuostabų lietuvišką patiekalą siūloma ruošti taip. Produktai Zeppelinai bulvės 1 kg verdančio vandens 1 puodelis druskos pagal skonį pipirų pagal skonį … Skaityti toliau

Bulvių koldūnai – receptas su daugybe variantų, bet visada laimi visi! Šį kartą gaminame lietuviškus bulvių koldūnus. Produktai Lietuviški koldūnai Tešlai: 400 g miltų vandens 0,75 puodelio kiaušiniai 1 Įdarui: bulvės 1 kg svogūnai 80 g šoninė 80 g kiaušiniai 1 vnt. 20 g sviesto grietinė 200 g pipirų pagal skonį druskos pagal skonį Kaip … Skaityti toliau