Virgis

Išvirusias kepenis supjaustykite gabalėliais, troškinkite su kepintais svogūnais ir sumalkite per mėsmalę. Tada įpilkite druskos, aliejaus, pipirų ir vyno ir plakite, kol mišinys taps purus. Taip paruoštą masę kartu su kubeliais supjaustyta šonine sudėkite į puodą, išmaišykite ir virkite vandens vonelėje, kol masė bus paruošta. Vėliau paštetą atvėsinkite. Produktai Jaknine (lietuviškas paštetas) kepenys 154 g … Skaityti toliau

Pusę nuluptų žalių bulvių išvirkite vandenyje, nusausinkite ir karštas pertrinkite per sietelį ar sietelį. Kitą pusę sutarkuokite ant tarkavimo mašinos, pertrinkite per marlę ir sumaišykite su tarkuotomis bulvėmis, gerai išminkykite. gautą masę pagardinkite aliejumi (1 valgomasis šaukštas) ir druska pagal skonį. Suformuokite nedidelius kukulius, išvirkite pasūdytame vandenyje, sudėkite į karštą pieną ir užvirkite. Ingredientai Pieniška … Skaityti toliau

Duoną supjaustykite plonomis riekelėmis ir vieną pusę patepkite sviestu. Nulupkite ir sutarkuokite obuolius, suberkite cukrų, cinamoną, žalią kiaušinį ir išmaišykite. Ant kitos duonos riekės pusės (be sviesto) uždėkite obuolių mišinio. Sudėkite sumuštinius sviestu į apačią, uždenkite keptuvę ir kepkite 3-5 minutes ant kaitlentės. Produktai Lietuviški sumuštiniai su obuoliais kepinys 1 vnt. 50-70 g sviesto arba … Skaityti toliau

Nulupta ir nuplauta mėsa supjaustoma skersai pluošto ir apkepama margarine su miltais ir smulkintu svogūnu. Nulupkite bulves, supjaustykite jas dideliais griežinėliais ir kepkite atskirai. Sudėkite mėsą ir bulves į puodą, užpilkite karštu vandeniu, kad apsemtų turinį, įpilkite pomidorų tyrės, druskos, pipirų ir troškinkite 40 minučių. Prieš pat paruošiant supilkite vyną. Prieš patiekiant troškinį apibarstykite smulkintais … Skaityti toliau

Virtas ir nuluptas bulves sumalkite mėsmale, įmuškite kiaušinio trynį, įberkite druskos, manų kruopų ir rupių miltų ir užminkykite tešlą. Pabarstykite lentą miltais, iškočiokite tešlą ir supjaustykite ją kvadratėliais (5×5 cm). Į kiekvieno kvadrato vidurį dėkite bryndzos įdaro. Sujunkite priešingus galus taip, kad koldūnas būtų trikampio (piniginės) formos. Įdėkite juos į verdantį vandenį ir užvirkite. Patiekite … Skaityti toliau

Sutarkuokite arba sutrinkite bulves, užminkykite tešlą iš 1/3 miltų, pieno, bulvių košės ir ištrintų mielių. Tešlą užbarstykite miltais ir palikite šiltoje vietoje. Kai ji bus paruošta, įberkite likusius miltus, druską, gerai išminkykite ir vėl palikite pakilti. Tada dėkite į orkaitę. Kepkite 45 min. Kai bus paruošta, ant viršaus užtepkite „Rogaisis” su spirgučiais. Ingredientai Rogašys miežiai … Skaityti toliau

Sudėkite visus recepte išvardytus ingredientus į dubenį (prieš tai sumaišykite miltus ir sodą) ir gerai išminkykite šaukštu. Ištepkite pyrago formą riebalais, pabarstykite miltais, sudėkite tešlą (ji turėtų užpildyti 2/3 formos) ir kepkite orkaitėje 45 minutes. Iškepusį pyragą aštriu peiliu ar virvele perpjaukite per pusę, aptepkite rūgščia vaisių želė ir apibarstykite cukrumi. Produktai Keksiukų ankstyvasis keltuvas … Skaityti toliau

Sutarkuotas žalias bulves nuspauskite, užpilkite verdančiu pienu, sudėkite kiaulienos taukuose pakepintus svogūnus, maltus pipirus, lauro lapą, druską. Kiaulienos šoninę įdarykite faršu, susekite, įdėkite į didelį puodą ir kepkite orkaitėje, kol ji bus paruošta. Paruoštą mėsą supjaustykite griežinėliais ir aptepkite iškeptais pilvo riebalais. Produktai Kiaulienos pilvas, įdarytas bulvėmis kiaulienos šoninė 1 vnt. bulvės 480 g 0,5 … Skaityti toliau

Į emaliuotą indą sudėkite virtus, nuluptus burokėlius, užpilkite verdančiu, atvėsintu vandeniu, sudėkite duoną ir palikite raugti kambario temperatūroje 6 dienas. Produktai Džiovinti burokėliai burokėliai 128 g ruginė duona 3 g

Apipjaustykite menkę (plekšnę arba karpį), mažas žuvis palikite vientisas, o dideles supjaustykite gabalais. Pagardinkite druska ir pipirais, apvoliokite miltuose ir apkepkite iš abiejų pusių. Grikių košę supilkite į riebalais pateptą puodą, viduryje padarykite duobutę, į ją sudėkite keptą žuvį ir kepintus svogūnus. Viską užpilkite pomidorų padažu, apibarstykite tarkuotu sūriu, ant viršaus uždėkite sviesto griežinėlių ir … Skaityti toliau