Lietuviškas imbierinis kisielius

Džiovintą duoną arba ruginius džiūvėsėlius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 5-6 valandoms. Mišinys nusausinamas. Imbierą 20 minučių pavirkite vandenyje, tada nukoškite, sumaišykite su duonos koše, užvirinkite ir atvėsinkite. Į šiltą virintą vandenį supilkite obuolių sirupą, cukrų, sudėkite mieles, išmaišykite ir palikite fermentuotis.

Produktai Lietuviškas imbierinis kisielius

ruginė duona 800 g
obuolių sirupas 300 g
cukrus 300 g
presuotos mielės 36 g
imbieras 6 g
vanduo 5500 g

Parašykite komentarą