Rasa

Ryžių salotos su daržovėmis Šios salotos – gera dienos pradžia, ypač jei vakar vakarienei virėte ryžių ir jų išvirėte šiek tiek daugiau nei reikia. Jos ne tik ilgam sukurs sotumo jausmą, bet ir pralinksmins savo spalvingumu. O dar viena tokių salotų porcija gali būti visaverčiai antrieji pusryčiai. Nepamirškite, kad balti basmati yra gerokai mažiau naudingi … Skaityti toliau

escalope Aprašymas Eskalopė (iš prancūzų kalbos „riešuto kevalas”) – lygūs, apvalūs mėsos gabalai iš geriausios skerdenos dalies be akmenų. Patiekalas pavadinimą gavo dėl asociacijos, kurią kelia kepamos mėsos plutelė – ji panaši į riešuto kevalą. Mėsos gabalėliai supjaustomi skersai pluošto, lengvai pamušami ir kepami keptuvėje arba ant grotelių be duonos. Eskalopo storis – 1-1,5 cm, … Skaityti toliau

Morkos su česnakais žiemai Morkos su česnakais žiemai – tai puikus būdas išsaugoti daržovių šviežumą ir skonį. Štai paprastas receptas, kaip pasigaminti šį gardų užkandį: Ingredientai: 1 kg morkų 2–3 galvutės česnako 1 litras vandens 2 valg. šaukštai druskos 2 valg. šaukštai cukraus 100 ml acto (9%) 2–3 lauro lapai 10–15 juodųjų pipirų grūdelių Gaminimo … Skaityti toliau

SKANŪS ŽIEMAI MARINUOTI KOPŪSTAI SU ACTU Skanūs, traškūs – žiemos salotoms, sriuboms ir kaip garnyras! Marinuoti kopūstai žiemai su actu – geriau neįsivaizduojate! Mes su vyru mėgstame traškinti kopūstus, ypač kai už lango sniego pusnys, o ant stalo – karštos bulvės su striuke. Jauku ir šilta, o jausmas toks geras. Išbandykite! SUDĖTIS / INGREDIENTAI Baltieji … Skaityti toliau

ORKAITĖJE KEPTI OBUOLIAI SU CINAMONU Skanūs, burnoje tirpstantys, sultingi, šventė kiekvieną dieną! Orkaitėje su cinamonu kepti obuoliai yra vienas paprasčiausių ir prieinamiausių karštųjų desertų. Jį paruošite per 30 minučių. Galite įdėti medaus, citrinos ar kitų citrusinių vaisių žievelės, o iškepus – ledų ar plaktos grietinėlės. Tai labai skanu! SUDĖTIS / INGREDIENTAI Vanduo – 100 ml … Skaityti toliau

HOLLANDAISE PADAŽAS: KLASIKINIS RECEPTAS Nepaisant pavadinimo, hollandaise padažas laikomas vienu iš pagrindinių prancūzų virtuvės padažų. Jis puikiai dera su virtais kiaušiniais, todėl garsieji Benedikto kiaušiniai gaminami su šiuo padažu. Olandiškas padažas taip pat dera su kepta arba garuose virta balta žuvimi ir daržovėmis. Siūlau jį gaminti pagal klasikinį receptą. SUDEDAMOSIOS DALYS 3 tryniai 1 šaukštelis … Skaityti toliau

Paprastas rabarbarų kompotas SUDEDAMOSIOS DALYS rabarbarų stiebai – 1 kg cukraus – 1 stiklinė vandens – 3 l GAMINIMO INSTRUKCIJOS Peiliu nupjaukite rabarbarų stiebų viršų ir apačią, nulupkite viršutinį stiebų sluoksnį. Stiebus supjaustykite 2-3 cm ilgio gabalėliais. Dideliame puode užvirinkite 4 litrus vandens, suberkite cukrų ir pavirkite 2 minutes. Dėmesio! Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunamas … Skaityti toliau

Kaip virti krevetes? 5 dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti Krevetės yra skanios ir sveikos jūros gėrybės, pasižyminčios gardžia dietine mėsa. Jos gaminamos lengvai ir greitai, svarbiausia – žinoti kai kuriuos niuansus, ir tada nebus sunku paruošti jūros gėrybių skanėstą! 1. Būtina atitirpinti Šaldytas jūros gėrybes – pirmiausia turite atitirpinti, nes jei iš šaldiklio jas iš … Skaityti toliau

10 gaivių salotų su salierais Pikantiškos ir sultingos salotos su vištiena, agurkais, krabų lazdelėmis, obuoliais, ananasais ir kt. Majonezą salotoms galima gaminti savarankiškai , pakeisti grietine, natūraliu jogurtu ar kitais padažais. 1. Salotos su salierais, vištiena, vynuogėmis ir graikiniais riešutais Ingredientai 300 g vištienos filė; druskos – pagal skonį; maltų juodųjų pipirų – pagal skonį; … Skaityti toliau

Pomidorų ir morkų sultys namuose žiemai Pomidorų ir morkų sultys – tai vitaminų ir kitų organizmui naudingų medžiagų saugykla. Tokios sultys būna sodraus ir įdomaus skonio, o svarbiausia – skanios, natūralios ir sveikos. Pomidorų ir morkų sulčių mėgėjai tikrai įvertins šį daržovių mišinį! Sulčių gamybos etapai paprasti, perskaitykite recepte aprašytus veiksmus ir įgyvendinkite! Ingredientai Virtuvė … Skaityti toliau