Lašiša marinuojama citrinų marinate su prieskoniais ir krapais stipriai spaudžiant. Lašiša patiekiama su grietinės padažu. Produktai Marinuota lašiša Lašiša, filė su oda – 1 kg Citrinų sultys – 30 g (2 šaukštai) Švieži krapai (susmulkinti) – 100 g Citrina (supjaustyta griežinėliais) – 0,5 gr. rupi druska – 75 g Cukrus – 25 g maltų baltųjų … Skaityti toliau
Kepta žuvis yra skani. Ir skumbrė, kepta su jaunomis bulvėmis grietinės padaže – skanu! Produktai Skumbrė, kepta su jaunomis bulvėmis Ingredientai (3 porcijoms) Skumbrė – 0,5 kg Jaunos bulvės – 0,5 kg Grietinė – 200 g Miltai – 1,5-2 šaukštai. Malti trupiniai – 1 valgomasis šaukštas Druska – 2 šaukšteliai. Malti juodieji pipirai – 1-2 … Skaityti toliau
Skumbrė laikoma itin sveika žuvimi, kuri nenusileidžia brangiai lašišai ar upėtakiui, nors jos kaina palyginti nedidelė. Todėl skumbrę į savo racioną turėtumėte įtraukti kuo dažniau. Paprastai skumbrę troškinu garuose arba kepu. Štai vienas iš mano mėgstamiausių receptų – kepta skumbrė su pomidorais, alyvuogėmis ir sūriu. Išbandykite! Produktai Kepta skumbrė su pomidorais ir alyvuogėmis, po sūriu … Skaityti toliau
Žuvies mėgėjams rekomenduoju pasigaminti konservuotos žuvies rissoles su ryžiais ir soromis. Žuvies rissoles galima greitai ir lengvai pagaminti, jos pranoks visus jūsų lūkesčius. Produktai Žuvies suktinukai su ryžiais ir soromis Konservuotos skumbrės aliejuje (arba kiti žuvies konservai) – 1 skardinė (250 g) Apvalių grūdų ryžiai – 0,5 puodelio Soros – 0,5 puodelio Morkos – 1 … Skaityti toliau
Keptuvėje galite labai greitai paruošti gardų žuvies troškinį su pomidorais, kad galėtumėte pavalgyti su šeima. Žuvies filė, pomidorų padažas ir žalieji žirneliai kartu sukuria subalansuotą, spalvingą ir labai skanų patiekalą! Produktai Žuvis pomidoruose su žaliaisiais žirneliais Ingredientai (3 porcijoms) Žuvies filė (jūros žuvies filė) – 400 g Pomidorų tyrė – 400 g Žalieji žirneliai (švieži … Skaityti toliau
Žuvies patiekalai visada skanūs ir sveiki, ypač jei žuvis kepama orkaitėje. Kepta aštri skumbrė – puikus šeimos patiekalas. Marinate su citrinų sultimis ir prieskoniais skumbrė tampa minkšta ir labai kvapni. Produktai Aštrioji skumbrė orkaitėje Ingredientai (3 porcijoms) Skumbrė (šviežiai šaldyta) – 350 g * Marinatui: Alyvuogių aliejus – 30 g Citrinų sultys – 1,5 valgomojo … Skaityti toliau
Greitas ir paprastas Viduržemio jūros regiono stiliaus makaronų su konservuotu tunu receptas. Sumaišykite žuvį su kepintomis paprikomis, pomidorais ir svogūnais, tada sumaišykite su išvirtais makaronais. Patiekalas sultingas, sotus, kupinas žolelių ir daržovių. Produktai Makaronai su daržovėmis ir konservuotu tunu Ingredientai (4 porcijoms) Makaronai – 180 g Tunų konservai – 110 g (1 160 g skardinė) … Skaityti toliau
Šaldytų daržovių pakelis gali tapti greita ir sveika vakariene. Ryžiai su žuvimi ir šaldytomis daržovėmis trunka pusvalandį, o jums tereikia 10 minučių! Rezultatas – sotus, spalvingas ir skanus patiekalas visai šeimai. Produktai Ryžiai su šaldytomis daržovėmis ir tilapijomis Ingredientai (5 porcijoms) Tilapijos (arba jūros lydekos, polakės, lydekos) filė – 600 g Šaldytos daržovės (meksikietiškas mišinys) … Skaityti toliau
Žuvies filė, kepta su daržovėmis ir sūriu. Skanus ir paprastas. Produktai Žuvis po kailiu Ingredientai (6 porcijoms) Bet kokios žuvies filė (man teko polockas) – 1 kg Morkos – 3 vnt. Svogūnai – 3 vnt. Kietasis sūris – 200 gr Druska Pipirai Majonezas Žalieji Kaip paruošti žuvį „po kailiu”: 1. Nusausinkite žuvies filė popieriniais rankšluosčiais … Skaityti toliau
Maltos žuvies kukuliai puikiai tinka gavėnios šventei. Tai paprasta ir skanu. Produktai Žuvies kukuliai (malta mėsa) Ingredientai (8 porcijoms) Maltos žuvies – 0,5 kg. Balta bandelė – 100 g Svogūnai – 2 vnt. Morkos – 1 morka. Augalinis aliejus – 50 g Druska – pagal skonį Cukrus – 1-2 šaukštai. Maltų juodųjų pipirų – pagal … Skaityti toliau