Greitas ir paprastas Viduržemio jūros regiono stiliaus makaronų su konservuotu tunu receptas. Sumaišykite žuvį su kepintomis paprikomis, pomidorais ir svogūnais, tada sumaišykite su išvirtais makaronais. Patiekalas sultingas, sotus, kupinas žolelių ir daržovių.
Produktai Makaronai su daržovėmis ir konservuotu tunu
Ingredientai (4 porcijoms)
Makaronai – 180 g
Tunų konservai – 110 g (1 160 g skardinė)
Raudonoji paprika – 220 g (1 vnt.)
Pomidorai – 300 g (2 vnt.)
Svogūnai – 80 g (1 mažas svogūnas)
Alyvuogių aliejus – 30 ml (2 šaukštai)
Šviežios petražolės – 5-6 šakelės
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasMakronai su daržovėmis ir konservuotu tunu
Recepto nuotrauka: Makaronai su daržovėmis ir konservuotu tunu – 1 žingsnis.
Paruoškite ingredientus. Iš skardinės nusausinkite konservuotą tuną.
Recepto nuotrauka: Makaronai su daržovėmis ir konservuotu tunu – 2 žingsnis
Puode užvirinkite 2 litrus vandens. Įberkite žiupsnelį druskos, išmaišykite ir supilkite makaronus. Makaronus virkite 8-10 minučių, kol išvirs (tik nepervirkite!). Kepimo laiką rasite ant pakuotės.
Recepto nuotrauka: Makaronai su daržovėmis ir konservuotu tunu – 3 žingsnis
Paruoštus makaronus sumeskite į sietelį arba sietelį. Pasilikite nedidelę dalį sultinio, apie 100 ml, jei prireiktų padažą išmaišyti.
Recepto nuotrauka: Makaronai su daržovėmis ir konservuotu tunu – 4 žingsnis
Kol verda makaronai, nuluptą svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
Recepto nuotrauka: Makaronai su daržovėmis ir konservuotu tunu – 5 žingsnis
Nulupkite paprikas nuo sėklų ir kotelių, minkštimą supjaustykite mažais kubeliais.
Recepto nuotrauka: Makaronai su daržovėmis ir konservuotu tunu – 6 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, pakepinkite smulkintą svogūną ir maišydami kepkite kelias minutes.
Recepto nuotrauka: Makaronai su daržovėmis ir konservuotu tunu – 7 žingsnis
Nuo pomidorų pašalinkite odelę. Padarykite kryžminius įpjovimus pomidoruose ir kelias minutes pamerkite juos į verdantį vandenį. Atvėsinkite pomidorus šaltame vandenyje ir pašalinkite odelę. Tada pomidorus supjaustykite mažais kubeliais.
Recepto nuotrauka: Makaronai su daržovėmis ir konservuotu tunu – 8 žingsnis.
Į keptuvę sudėkite paprikas. Toliau maišydami kepkite svogūnus ir paprikas dar 4-5 minutes.
Recepto nuotrauka: Makaronai su daržovėmis ir konservuotu tunu – žingsnis Nr. 9
Sudėkite pomidorus. Viską išmaišykite ir virkite dar 5 minutes arba kol paprikos taps minkštos.
Recepto nuotrauka: Makaronai su daržovėmis ir konservuotu tunu – žingsnis Nr. 10
Petražoles nuplaukite, nuskalaukite vandens perteklių. Nuskinkite lapus nuo standžių šakelių ir susmulkinkite juos peiliu.
Recepto nuotrauka: Makaronai su daržovėmis ir konservuotu tunu – 11 žingsnis
Į keptuvę sudėkite žuvies konservus. Įmaišykite.
Recepto nuotrauka: Makaronai su daržovėmis ir konservuotu tunu – 12 žingsnis.
Pagal skonį įberkite petražolių, druskos ir maltų pipirų. Viską dar kartą išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Makaronai su daržovėmis ir konservuotu tunu – žingsnis Nr. 13.
Į keptuvę kartu su daržovėmis ir tunu sudėkite išvirtus makaronus.
Recepto nuotrauka: Makaronai su daržovėmis ir konservuotu tunu – 14 žingsnis
Išmaišykite, jei makaronai jūsų skoniui yra šiek tiek sausi, įpilkite šiek tiek pasilikto sultinio. Viską kartu kaitinkite 1 minutę.
Recepto nuotrauka: Makaronai su daržovėmis ir konservuotu tunu – 15 žingsnis
Makaronai su daržovėmis ir konservuotu tunu jau paruošti. Minimalios pastangos ir sotūs pietūs ar vakarienė visai šeimai jau paruošta!
Gero apetito!