Iš menkės žuvies kotletų galima pagaminti nuostabų kotletą. Kad ir kokį žuvies kotletų receptą naudotumėte, geriausia filė supjaustyti mažais gabalėliais, o ne sumalti mėsmale. Supjaustyti žuvies kotletai yra sultingesni ir minkštesni. Į maltos žuvies kotletus įdėjus majonezo, jie taip pat tampa minkšti ir purūs. Originalūs žuvies kotletai – receptas su salierais ir aštriu padažu. Produktai … Skaityti toliau
Marinuoti skumbrę namuose nesudėtinga. Yra neįprastas, bet paprastas marinuotos skumbrės su svogūnais receptas, kurio pagrindą sudaro saulėgrąžų aliejus. Nors pati skumbrė yra riebi žuvis, šis marinatas tik pagerins jos skonio savybes. Į marinatą taip pat įeina citrinos sultys ir daugybė prieskonių. Žuvį galima valgyti po 24 valandų. Produktai Aliejuje marinuota skumbrė su svogūnais Ingredientai (3 … Skaityti toliau
Gruzijos virtuvė visada pasirengusi nustebinti jus savo galimybėmis. Tradicija ir originalumas leidžia šią virtuvę vadinti tikru maisto gaminimo menu. Tai įrodo marinuotos žuvies Kindzmari padaže receptas. Produktai Žuvis Kindzmari padaže Ingredientai (4 porcijoms) Lašišos, kuojos arba baltosios žuvies filė (pageidautina riebios rūšies) – 300 g lauro lapai – 6 vnt. Švieži krapai – 6-7 šakelės … Skaityti toliau
Prancūziškas žodis „gratin” reiškia patiekalą arba gaminimo būdą, kai kepta mėsa, žuvis, makaronai arba daržovės dėl kreminio padažo arba sūrio įgauna traškią plutelę. Jis visada skanus ir labai apetitiškas. Produktai Žuvies užtepėlė Ingredientai (4 porcijoms) Sviestas – 1 valgomasis šaukštas. Smulkiai supjaustytas svogūnas – 1 vnt. Susmulkintas česnakas – 1 skiltelė. Miltai – 1 valgomasis … Skaityti toliau
Švelnūs ir sultingi kotletai, tiesiog dievinu žuvį. Papildyti organizmo maistinių medžiagų atsargas :)? Produktai Jūrinių lydekų kotletai pomidorų padaže Ingredientai (8 porcijoms) Europinė jūrų lydekos (arba sidabrinis kiršlys, arba lydeka) – 1 kg Svogūnai – 4 vienetai. Balta duona – 1 riekė Druska – 1 valgomasis šaukštas Pipirai – 1-2 žiupsneliai Pomidorų pasta – 1-2 … Skaityti toliau
Tegul pavadinimas jūsų neišgąsdina. Jei neturite puodo, nieko baisaus! Šį gardų patiekalą galite gaminti ir katiluose. Tajin su žuvimi, paprikomis, pomidorais ir bulvėmis dėl prieskonių gaunasi labai kvapnus. Produktai Tajin su žuvimi ir daržovėmis Ingredientai (4 porcijoms) Baltosios žuvies filė – 800 gr. Vidutinės bulvės – 5 vnt. Saldžioji paprika – 3 paprikos. Vidutiniai pomidorai … Skaityti toliau
Skumbrė su apelsinais, iškepta ant daržovių lysvės, yra skani, sultinga ir labai rafinuota. Šis žuvies patiekalas atrodo labai apetitiškai! Apelsinų griežinėliai suteikia įdomių ryškių natų ir puikiai nuspalvina žuvies skonį. Daržovės viską puikiai papildo ir yra puikus garnyras. Būtinai turėtumėte pabandyti paruošti skumbrę pagal šį receptą! Produktai Kepta skumbrė su apelsinais, ant daržovių Šviežiai šaldyta … Skaityti toliau
Šamų filė yra labai švelni, todėl dažnai tie, kurie pirmą kartą bando juos gaminti, nežino, kaip tinkamai paruošti. Labai mėgstu keptus šamus. Dėl tinkamos trigubos miltų, kiaušinio ir manų kruopų apvoliojimo masės šamas puikiai iškepa ir įgauna skanią, įdomiai traškią plutelę. Manų kruopos padeda puikiai išlaikyti žuvies formą. Produktai Ant grotelių keptas šamo kepsnys 450 … Skaityti toliau
Labai sultingi žuvies pyragėliai. Žuvis sūrio suflė – skanu ir originalu. Produktai Žuvis sūrio suflė Žuvies filė (mano žuvis) – 500 gr. Kiaušiniai – 3 vnt. Sūris – 70 gr Druska Pipirai citrinų sultys Sviestas – 2-3 šaukštai. 1. Nuo žuvies filė nuimkite odą ir supjaustykite 2-2,5 cm ilgio juostelėmis. Pagardinkite druska ir pipirais, apšlakstykite … Skaityti toliau
Šiuos žuvies kukulius galima paruošti šeimos stalui arba švediškam stalui. Produktai Žuvies rutuliukai Šamai (kepta filė) – 1 kg. Bulvių košė – 3 šaukštai. Žaliasis svogūnas (smulkiai supjaustytas) – 3 šaukštai. 1 citrinos žievelė ir sultys Druska – 2 šaukšteliai. Švieži čiobreliai – 1 šaukštelis. Maltų raudonųjų pipirų – 1/8 šaukštelio. Kiaušiniai – 2 vnt. … Skaityti toliau