Receptai be kategorijos

Kiaušinius plaktuvu išplakite puode, įmaišykite sodą, druską, cukrų ir miltus ir palikite mišinį 1 valandą pastovėti šiltoje vietoje. Ištirpinkite taukus, atsargiai supilkite į keptuvę, užvirinkite ir supilkite į keptuvę su tešla. Nedideliu samteliu supilkite blynų tešlą į keptuvę ir greitai sukdami keptuvę sukamaisiais judesiais išpilkite tolygų, ploną tešlos sluoksnį. Kepkite blynus iš abiejų pusių, kol … Skaityti toliau

Moliūgą nulupkite, supjaustykite kubeliais, išvirkite nedideliame kiekyje vandens ir pertrinkite per sietelį. Į šiltą pieną, atskiestas mieles, kiaušinius ir miltus supilkite moliūgų tyrę, gerai išmaišykite ir palikite šiltoje vietoje 2 valandoms. Tada sudėkite ištirpintą sviestą, cukrų ir druską, vėl išmaišykite ir leiskite tešlai pakilti. Kepkite ant riebalais ir aliejumi pateptos keptuvės kaip blynus. Produktai Moliūgų … Skaityti toliau

Į metalinį indą supilkite kondensuotą pieną į puodą, užpilkite vandeniu, užvirinkite ir virkite 1,5 valandos; tada atvėsinkite. Persijokite miltus, supilkite šviežią pieną ir maišykite, kol neliks gumuliukų. Tada įmuškite kiaušinius, pagal skonį įberkite šiek tiek druskos ir kondensuotą pieną. Gerai išmaišykite, tada suberkite sodą ir vėl gerai išmaišykite. Jei tešla per tiršta, įpilkite šiek tiek … Skaityti toliau

Kiaušinius sumaišykite su vandeniu, suberkite druską, cukrų ir sodą, tada suberkite miltus ir gerai išmaišykite plaktuvu, kol tešla taps be gumulėlių. Atskieskite citrinos rūgštį stiklinėje vandens, supilkite ją į tešlą, gerai išmaišykite ir iš karto pradėkite kepti blynus. Produktai Blynai anksti keliasi miltų 3 puodeliai vandens 3 puodeliai kiaušiniai 3 vnt. cukraus 1 valgomasis šaukštas. … Skaityti toliau

Blyneliai su užpilu. Įvairūs blynų variantai: kiaušiniai, svogūnai, morkos, blynai. Produktai Skubūs blynai kvietiniai miltai 2,5 puodelio grikių miltai 2,5 puodelio 1 l pieno 1 šaukštelis sodos 6 kiaušiniai druskos pagal skonį citrinos rūgšties pagal skonį Grikių ir kvietinius miltus (arba tik kvietinius miltus) ištirpinkite su pienu iki grietinės konsistencijos, įmuškite kiaušinius, įberkite druskos, gerai … Skaityti toliau

Išplakite kiaušinių trynius su cukrumi ir druska, tada supilkite kefyrą, pieną ir miltus. Gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų, galite naudoti maišytuvą. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinių baltymus iki standžių putų ir prieš kepimą atsargiai įmaišykite į tešlą. Galiausiai supilkite augalinį aliejų ir išmaišykite. Kepkite blynelius gerai įkaitintoje keptuvėje; pirmąjį blynelį patepkite aliejumi, bet ne dar kartą, … Skaityti toliau

Iškepkite blynus, apkepkite iš abiejų pusių; 3 trynius sumaišykite su 1 arbatiniu šaukšteliu tarkuotos baltos duonos, 0,5 puodelio cukraus ir 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono, sudėkite 3 išplaktus baltymus, išmaišykite, šiuo mišiniu aptepkite kiekvieną blyną, kiekvieną susukite į vamzdelį, dėkite į lėkštę; 4-5 kiaušinių trynius išmaišykite su 0,5 puodelio cukraus, atskieskite 1 puodeliu grietinės, sumaišykite su … Skaityti toliau

Nuplaukite soras, užpilkite vandeniu, išvirkite jas į ploną košę ir atvėsinkite. Šiltame piene (0,5 l) ištirpinkite cukrų ir mieles, supilkite atvėsusią sorų košę ir, įberdami nedidelėmis porcijomis miltų, užminkykite tirštą tešlą kaip blynams. Padėkite tešlą šiltoje vietoje ir leiskite jai pakilti. Tada į tešlą supilkite verdantį pieną ir greitai minkykite. Į išvirtą tešlą supilkite augalinį … Skaityti toliau