Į metalinį indą supilkite kondensuotą pieną į puodą, užpilkite vandeniu, užvirinkite ir virkite 1,5 valandos; tada atvėsinkite. Persijokite miltus, supilkite šviežią pieną ir maišykite, kol neliks gumuliukų. Tada įmuškite kiaušinius, pagal skonį įberkite šiek tiek druskos ir kondensuotą pieną. Gerai išmaišykite, tada suberkite sodą ir vėl gerai išmaišykite. Jei tešla per tiršta, įpilkite šiek tiek vandens. Įkaitinkite keptuvę ir patepkite ją augaliniu aliejumi, kad galėtumėte kepti blynus.
Produktai Blyneliai su kondensuotu pienu
kvietiniai miltai 500 g
1 l pieno
kondensuotas pienas 1 skardinė
kiaušiniai 3 vnt.
1 šaukštelis sodos
druskos pagal skonį
augalinis aliejus pagal skonį