Carrilladas – ispaniškai troškinti kiaulienos skruostai
Carrilladas – ispaniškai troškinti kiaulienos skruostai Ingredientai: 1 kg kiaulienos skruostų (carrilladas) 2 didelės svogūnai, smulkiai supjaustyti 4 česnako skiltelės, susmulkintos 2 morkos, smulkiai pjaustytos 1 raudonas paprika, supjaustyta kubeliais 400 ml pomidorų tyrės 500 ml sultinio (geriausia mėsos arba daržovių) 1 puodelis raudono vyno (pageidautina, kad jis būtų sausas) 2 šaukštai oliejus 1 šaukštas … Skaityti toliau