„Balik ekmek” – tai turkiškas greito maisto patiekalas, dešrainis su žuvimi. Pavadinimas verčiamas kaip „žuvis duonoje”. Tradiciškai kebabas ekmek kepamas bandelėje, bet aš siūlau jį gaminti pitoje. Šį lavašo užkandį galite pasiimti su savimi į iškylą arba į darbą. Produktai Turkiška žuvis duonoje (balik ekmek) Ingredientai (2 porcijoms) Skumbrė – 1 vnt. Lavašas (plonas, kvadratinis) … Skaityti toliau
Taurioji lašiša (dar žinoma kaip lašiša) visiškai pateisina savo pavadinimą – ši skani žuvis yra skani ir nepaprastai graži. Receptas yra paprastas, o ingredientų kiekis – minimalus. Tačiau patiekalas gaunasi puikus. Ši lašiša kepama orkaitėje folijoje. Produktai Lašiša su kalendra ir laimu Ingredientai (4 porcijoms) Lašišos filė – 600 g Kalendros – 1 ryšulėlis. Kalkės … Skaityti toliau
Žuvis pomidoruose, kaip ir žuvies konservai, bet taip pat naminė natūrali ir daug skanesnė! Produktai Marinuotos jūrų lydekos pomidorų padaže Ingredientai (8 porcijoms) Europinė jūrų lydekos arba sidabriniai ledjūrio menkutės – 1 kg Miltai – 0,5 puodelio Augalinis aliejus – 0,5 puodelio Morkos – 3 morkos Svogūnai – 3 vnt. Pomidorų pasta – 1 šaukštelis. … Skaityti toliau
Marinuotos lydekos – švelnios žuvies originaliame marinate receptas. Neįprastas žuvies ir cinamono derinys. =)) Skanus. =)) Produktai Kepta lydeka, marinuota su imbieru ir cinamonu Ingredientai (4 porcijoms) Lydekos filė – 900 g Teriyaki sojų padažas – 2 šaukštai Citrina – 1/2 sp. Maltas imbieras – 1 šaukštelis. Cinamonas – 1 šaukštelis. Žaliasis svogūnas – 4-5 … Skaityti toliau
Su svogūnais, sūriu, kiaušiniu ir grietinės padažu kepta žuvies filė – lengva ir sveika vakarienė visai šeimai. Žuvis labai sultinga, padažas labai švelnus, o pomidorai patiekalui suteikia patrauklių ir spalvingų spalvų. Produktai Žuvies troškinys su pomidorais ir sūriu Ingredientai (4 porcijoms) Žuvies filė (turiu Pangasius) – 500 g Svogūnai – 100 gr (0,5 vnt.) Pomidorai … Skaityti toliau
Su sultingais pomidorais kepta žuvis – sotus, bet lengvas patiekalas. Puikiai tinka vasaros meniu. Produktai Sauré, kepta su pomidorais Ingredientai (3 porcijoms) Jūros žuvys – 3 vnt. Svogūnai – 2 vienetai. Pomidoras – 1 pomidoras. Petražolių žalumynai – 3 šakelės Provanso žolelės – 1 šaukštelis. Druska – 0,5 šaukštelio. Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSaïra kepta … Skaityti toliau
Netgi džiovintų lašišų skonis primena brangios riebios žuvies skonį, kai jos iškeptos graikinių riešutų apvalkale su džiūvėsėliais. Malonus plutos traškumas, riešutų aromatas ir graži lašišos išvaizda padės namų šeimininkei pateikti ne mažiau gerą nei restorane pigų žuvies patiekalą. Produktai Pollackas su graikinių riešutų paltu Menkės (skerdena) – 315 g Žemės riešutai – 35-40 g Svogūnas … Skaityti toliau
Skumbrė patiekiama daugelio šalių restoranuose, tik ten ji vadinama skumbre. Iš jo gaminama daug skanių patiekalų. Pasidarykite restoraną namuose – kepkite skumbrę ant grotelių su burokėlių koše, keptais marinuotais svogūnais, žaliomis salotomis. Produktai Skumbrė su burokėlių tyrele Skumbrės filė Burokėliai (virti) – 500 g Lapkotiniai salierai – 3-4 stiebai Salotų mišinys – 50 g Raudonasis … Skaityti toliau
Ar kada nors bandėte kepti silkę? Nors dažniausiai sūdyta arba marinuota, kepta silkė yra labai skani. Silkė kepama aštriame garstyčių padaže su keptais svogūnais ir patiekiama su ja. Produktai Kepta silkė garstyčių padaže su keptais svogūnais Ingredientai (4 porcijoms) Šviežia arba šaldyta silkė – 2 vienetai (bendras svoris – 800 gr) Svogūnai – 300 g … Skaityti toliau
Paruoškite karpį, įdarytą pomidorais, citrina, česnakais ir žolelėmis. Pirmiausia žuvį įdarykite aromatingu, sultingu daržovių ir žolelių įdaru ir kepkite orkaitėje, kol taps traški. Žuvies skerdenoje esantys įpjovimai padės jai ne tik sugerti visus faršo skonius, bet ir tapti puošnesne, todėl patiekalą galima patiekti ne tik darbo dieną, bet ir šventiniam stalui. Produktai Keptas karpis, įdarytas … Skaityti toliau