Kepenėlės, apkeptos sūrio ir bulvių apvalkale, yra labai minkštos ir skanios. O paltas yra tarsi garnyras. Aš turėjau kalakutienos kepenėles, bet taip galima paruošti ir vištienos ar žąsies kepenėles. Produktai Kepenys „kailyje” Kepenys – 300 g Sausas raudonasis vynas – 150 ml Bulvės – 2 vnt. Kietasis sūris – 100 gr Kiaušinis – 1 kiaušinis … Skaityti toliau
Skanus ir švelnus vištienos krūtinėlės kebabas, marinuotas su majonezu, svogūnais ir prieskoniais. Ingredientai Vištienos kebabas majoneze (orkaitėje) (6 porcijoms) Vištienos krūtinėlė (filė) – 850 gr. Majonezas – 100 g Svogūnai – 300 g Druska – pagal skonį Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį Prieskoniai (pvz., imbiero suneli) – pagal skonį Vanduo (standartinis arba mineralinis) – … Skaityti toliau
Dėl originalaus kvapnaus kiaušinių ir česnakų marinato kotletai yra minkšti ir skanūs. Mėsa mirkoma kiaušinių ir česnakų mišinyje ir tampa labai minkšta – ji tirpsta burnoje! Kotletus apvoliosime ne tradiciniuose džiūvėsėliuose, o baltos duonos trupiniuose. Šie trupiniai yra stambesni, todėl ant kotletų susidaro švelni apetitą žadinanti plutelė. Labai skanus ir originalus! Produktai Kiaulienos kotletai su … Skaityti toliau
Kopūstų lazanija su malta mėsa, grybais ir sūriu – alternatyvi lazanijos versija nenaudojant tešlos. Produktai Kopūstų lazanija Jauni kopūstai – 6-12 lapų Malta mėsa (kiauliena, jautiena) – 600 g Grybai – 200 gr Sūris – 200 gr Pomidorai – 4 vnt. Vidutinis svogūnas – 1 vnt. Česnakai – 2 skiltelės Šviežios petražolės – pagal skonį … Skaityti toliau
Iš paprastų dešrelių galima pagaminti originalų azijietiško stiliaus patiekalą. Kepkite juos kartu su paprikomis, morkomis, svogūnais ir sojų padažu. Naudojant dešreles pagreitėja gaminimo laikas ir patiekalas tampa maistingas. Daržovės ir sojų padažas suteikia patiekalui sultingą ir spalvingą skonį. Ingredientai Dešrelės, keptos su daržovėmis ir sojų padažu (2 porcijoms) Dešrelės – 190 g (3 kiaušiniai) Raudonoji … Skaityti toliau
Skani, sultinga mėsa po plutele su lengvu, maloniu krapų ir česnakų skoniu viduryje. Produktai Mėsos kepiniai Kiaulienos filė (nugarinė, gali būti nugarinė) – 0,6 kg Sviestas – 100 g Kiaušiniai – 2-3 kiaušiniai (priklauso nuo dydžio) Duonos kepimo miltai Duonos trupiniai Krapai – 2-3 gvazdikėliai Česnakai – 2-3 skiltelės Druska Pipirai Kepimo riebalai (kiaulės taukai, … Skaityti toliau
Neįprasti ir skanūs vištienos ir grybų kotletai. Būtent šis mišraus faršo variantas vištienos kotletus padaro daug skanesnius nei jų analogai – vištienos zrazai su grybais. Produktai Estų kotletai Vištienos filė arba malta mėsa – 500 g Švieži šampinjonai – 350 g Nulupti graikiniai riešutai – 200 g Kiaušiniai – 2 vnt. Miltai – 2 valgomieji … Skaityti toliau
Pažįstamą ryžių košės skonį galima patobulinti pridėjus sultingų kukurūzų, svogūnų, morkų ir vištienos filė. Jei norite sodrios spalvos ir skonio, naudokite karį. Gautas patiekalas primena plovą, tačiau yra šviesesnis ir mažiau kaloringas. Ingredientai Ryžiai su vištiena ir kukurūzais (kepti keptuvėje) (3 porcijoms) Ilgagrūdžiai ryžiai – 150 gr Vištienos filė – 220 gr (1 vištiena) Konservuoti … Skaityti toliau
Labai mėgstu vištienos paplotėlius. Abu patiekalai greiti ir labai skanūs. Ingredientai Vištienos paplotėliai su žolelėmis ir sūriu (6 porcijoms) Vištienos mišinys (vištienos filė) – 600 gr. Vištienos kiaušiniai – 4-5 kiaušiniai. Kietasis sūris – 150 g Grietinė – 2-3 šaukštai. Miltai – 2-3 šaukštai. Žalumynai (krapai, petražolės) – 1 ryšelis Žalieji svogūnai – 1 ryšulėlis … Skaityti toliau
Šiame prancūziškame patiekale dera rozmarino, čiobrelių, česnakų, pomidorų ir tamsių alyvuogių skoniai. Įpilta šiek tiek raudonojo vyno (prancūzų virtuvė). Ir šiek tiek ančiuvių pastos, kad padažas būtų sodresnio skonio. Tai labai gerai pavyko. Didžiausiam gurmaniškam pasimėgavimui – keptos bulvės kaip garnyras ir rožinio Provanso vyno butelis nuotaikai sukurti. Ingredientai Provanso vištiena (4 porcijoms) Augalinis aliejus … Skaityti toliau