Labai mėgstu vištienos paplotėlius. Abu patiekalai greiti ir labai skanūs.
Ingredientai Vištienos paplotėliai su žolelėmis ir sūriu (6 porcijoms)
Vištienos mišinys (vištienos filė) – 600 gr.
Vištienos kiaušiniai – 4-5 kiaušiniai.
Kietasis sūris – 150 g
Grietinė – 2-3 šaukštai.
Miltai – 2-3 šaukštai.
Žalumynai (krapai, petražolės) – 1 ryšelis
Žalieji svogūnai – 1 ryšulėlis
Druska – pagal skonį
Pipirai – pagal skonį
Karis – 0,5 šaukštelio.
Augalinis aliejus – 30 g
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasVištienos blyneliai su žalumynais ir sūriu
Recepto nuotrauka: Vištienos paplotėliai su žolelėmis ir sūriu – 1 žingsnis
Kaip pasigaminti vištienos paplotėlius su žolelėmis ir sūriu:
Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka.
Recepto nuotrauka: Vištienos paplotėliai su žolelėmis ir sūriu – 2 žingsnis
Nuplaukite ir susmulkinkite prieskonines žoleles ir svogūnus.
Recepto nuotrauka: Vištienos paplotėliai su žolelėmis ir sūriu – 3 žingsnis
Į dubenį sudėkite maltą vištieną (sumalkite vištieną per mėsmalę arba nusipirkite jau paruoštos maltos vištienos). Įmuškite kiaušinius. Pagardinkite druska ir pipirais, sudėkite žoleles, svogūnus, prieskonius, sūrį, grietinę ir miltus.
Recepto nuotrauka: Vištienos blyneliai su žolelėmis ir sūriu – 4 žingsnis.
Viską gerai išmaišykite. Palikite 20 minučių pastovėti.
Recepto nuotrauka: Vištienos blyneliai su žolelėmis ir sūriu – 5 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę. Supilkite aliejų. Šaukštu šaukštu dėkite bulvytes į karštą aliejų. Kepkite vištienos paplotėlius su žalumynais ir sūriu, kol iš vienos pusės apskrus, 2-3 minutes, ant vidutinės ugnies.
Recepto nuotrauka: Vištienos paplotėliai su žolelėmis ir sūriu – 6 žingsnis
Tada apverskite ir kepkite vištienos paplotėlius, kol apskrus ir kita pusė. Taip iškepkite visus vištienos paplotėlius.
Vištienos paplotėliai su žolelėmis ir sūriu paruošti.
Recepto nuotrauka: Vištienos blyneliai su žolelėmis ir sūriu – 7 žingsnis
Galima patiekti vištienos paplotėlių su žolelėmis ir sūriu.
Gero apetito!