Skani, sultinga mėsa po plutele su lengvu, maloniu krapų ir česnakų skoniu viduryje.
Produktai Mėsos kepiniai
Kiaulienos filė (nugarinė, gali būti nugarinė) – 0,6 kg
Sviestas – 100 g
Kiaušiniai – 2-3 kiaušiniai (priklauso nuo dydžio)
Duonos kepimo miltai
Duonos trupiniai
Krapai – 2-3 gvazdikėliai
Česnakai – 2-3 skiltelės
Druska
Pipirai
Kepimo riebalai (kiaulės taukai, augalinis aliejus arba sviestas)
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasMėsos kruasanai
Recepto nuotrauka: Mėsos suktinukai – 1 žingsnis
Kaip gaminti įdarytus mėsos suktinukus:
Mėsą supjaustykite 1 cm storio griežinėliais. Česnaką sutrinkite, krapus smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su aliejumi.
Recepto nuotrauka: Mėsos suktinukai – 2 žingsnis.
Mėsą gerai išmuškite, pabarstykite druska ir pipirais.
Recepto nuotrauka: Mėsos kepsneliai – 3 etapas.
Įmuškite kiaušinius. Mėsos gabalėlį patepkite 0,5 arbatinio šaukštelio sviesto ir suvyniokite į bandelę. Įmerkite bandelę į miltus, tada į kiaušinius, tada į miltus, kiaušinius ir vėl į džiūvėsėlius. Kepkite mėsos suktinukus su įdaru riebaluose, juos apversdami. Mėsos suktinukus 20 minučių pašaukite į 180 laipsnių temperatūros orkaitę. Uždenkite mėsos suktinukus aliuminio folija.
Recepto nuotrauka: Mėsos suktinukai – 4 žingsnis
Prie mėsos suktinukų su įdaru tinka bet koks garnyras ir šviežios daržovės.
Gero apetito!