Ažūriniai blyneliai ant mielių
Žuvies, traškūs mieliniai blyneliai yra universalus patiekalas, kuris visada pravers. Šio tinklinių blynų recepto ypatybė – tešlai gaminti naudojamos mielės ir verdantis vanduo, todėl iškepa ploni blyneliai, kurių tekstūra yra nėriniuota, o kraštai – traškūs ir šiek tiek traškūs. Dėl kiaušinio blynai tampa minkšti, dėl pieno – švelnūs, o dėl nedidelio kiekio druskos ir cukraus … Skaityti toliau