Gazpacho

Gazpacho Sudedamosios dalys ½ kg vyšninių pomidorų ½ agurkas (-ai) 1 žalioji (-osios) paprika (-os), nulupta (-os) ir su sėklomis 1 raudonoji (-osios) paprika (-os), nulupta (-os) ir su sėklomis 1 daržovių svogūnas (-ai) 750 ml pomidorų, nusausintų 250 ml šalto daržovių sultinio 50 ml balzaminio acto, lengvo 75 ml alyvuogių aliejaus 2 sutrintos česnako … Skaityti toliau

Kiniška sriuba

Kiniška sriuba Sudedamosios dalys 2 nedidelės vištienos šlaunelės 3 cm šviežio imbiero šaknies Druska ½ raudonosios (-ųjų) paprikos (-ų), smulkiai supjaustytos kubeliais 2 pavasariniai svogūnai, supjaustyti žiedais 3 grybai, smulkiai supjaustyti kubeliais 50 g bambuko ūglių, smulkiai supjaustytų kubeliais arba koteliais 50 g smulkiai supjaustytų pupelių daigų ½ šaukštelio sambal oelek arba daugiau, jei reikia … Skaityti toliau

Avienos sriuba Mastava

Avienos sriuba Mastava Sudedamosios dalys 400 g ėrienos 2 morkos 10 pipirų grūdelių 1 svogūnas (-ai) 2 skiltelės česnako 3 pomidorai 1 raudonasis (-ieji) pipiras (-ai) 4 šaukštai augalinio aliejaus 2 bulvės 1 stiklainis ryžių 1 šaukštelis kmynų 100 ml grietinės Prieskoniai (-iai), pavyzdžiui, kalendros, baravykų, pagal skonį Paruošimas Darbo laikas apie 30 minučių Virimo … Skaityti toliau

Fryzų krabų sriuba

Fryzų krabų sriuba Sudedamosios dalys 4 šaukštai sviesto 1 didelis (-iai) svogūnas (-ai) 500 g krevečių su kiautu 2 taurės baltojo vyno ½ litro vandens 3 šaukštai miltų sviesto 2 šaukštai konjako 1 puodelis vandens (maždaug 200-250 ml talpos) 250 ml crème fraîche 2 kiaušinių tryniai Krapai Laiškiniai česnakai Druska ir pipirai, balti, malti Paruošimas … Skaityti toliau

Azijos daržovių makaronų sriuba

Azijos daržovių makaronų sriuba Sudedamosios dalys 1 pavasarinis (-iai) svogūnas (-ai) 1 morka (-os) ½ pastarnokas (-ų) 1 valgomasis šaukštas žirnių ½ skardinės mung pupelių daigų 10 g džiovintų grybų 350 ml daržovių sultinio 2 šaukštai sojos padažo 1 valgomasis šaukštas acto (mangų acto) 1 šaukštelis sezamo aliejaus 1 nedidelis gabalėlis (-iai) imbiero, smulkiai supjaustytas … Skaityti toliau

Ramen sriuba

Ramen sriuba Sudedamosios dalys Sriubai: 1 vištienos sriuba 3 morkos ¼ salierų 1 svogūnas (-ai) ½ porų lazdelės (-ių) 2 cm imbiero 1 maža (-os) raudona (-os) aitrioji (-osios) paprika (-os) n. B. Vanduo Taip pat: (sriubos prieskoniams) 1 askaloninis (-iai) česnakas (-iai) 4 cl sakės 4 cl lengvo sojų padažo 1 cm imbiero 1 … Skaityti toliau

Krabų sriuba

Krabų sriuba Sudedamosios dalys 2 svogūnai 2 m. dydžio morkos 2 pomidorai 1 valgomasis šaukštas sviesto ½ šaukštelio pomidorų tyrės 400 ml žuvų sultinio 400 ml daržovių sultinio 100 ml baltojo vyno 2 puodeliai vėžiagyvių pastos à 40 g 200 ml grietinėlės 300 g Šiaurės jūros krevečių 1 ryšelis krapų 1 žiupsnelis pipirų 4 šaukštai … Skaityti toliau

Meksikietiška sriuba

Meksikietiška sriuba Sudedamosios dalys 500 g maltos mėsos 3 svogūnai 1 raudonasis (-ieji) pipiras (-ai) 1 žalioji (-osios) paprika (-os) 1 skardinė saldžiųjų kukurūzų 1 skardinė inkstų pupelių 1 skardinė pomidorų, nuluptų (-ų) (850 ml) ½ buteliuko kečupo ⅛ litrų atsargų Vorčesterio padažas galbūt Maggi Paruošimas Darbo laikas apie 15 minučių Iš viso maždaug 15 … Skaityti toliau

Pho sriuba

Pho sriuba Sudedamosios dalys 200 g jautienos filė 200 g ryžių makaronų (juostinių makaronų) 1 gabalėlis (-iai) imbiero, maždaug 2 cm ilgio 1 svogūnas (-ai) 1 šaukštelis cinamono 5 gvazdikėliai 1½ kardamono sėklų 1,3 žvaigždinio anyžiaus 0,2 kalendros sėklų, nebūtina 1,2 litro jautienos sultinio 2 pavasariniai svogūnai keletas kalendros stiebų 1 sauja šviežių mung pupelių … Skaityti toliau

Makaronų sriuba

Makaronų sriuba Sudedamosios dalys 100 g juostinių makaronų 4 vištienos šlaunelės 1 puokštė sriubos daržovių 1 kubelis sultinio (mažas kubelis) šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų Čiobreliai Provanso žolelės raudonėlis šiek tiek česnako miltelių šiek tiek muskato riešuto imbiero milteliai truputis paprikos miltelių, karšta rožinė šiek tiek kalendros miltelių susmulkintos petražolės Paruošimas Darbo laikas apie … Skaityti toliau