Meksikietiška sriuba Sudedamosios dalys
- 500 g maltos mėsos
- 3 svogūnai
- 1 raudonasis (-ieji) pipiras (-ai)
- 1 žalioji (-osios) paprika (-os)
- 1 skardinė saldžiųjų kukurūzų
- 1 skardinė inkstų pupelių
- 1 skardinė pomidorų, nuluptų (-ų) (850 ml)
- ½ buteliuko kečupo
- ⅛ litrų atsargų
- Vorčesterio padažas
- galbūt Maggi
Paruošimas
Darbo laikas apie 15 minučių
Iš viso maždaug 15 minučių
Gerai apkepkite faršą.
Svogūnus ir paprikas supjaustykite kubeliais ir sudėkite į maltą mėsą.
Nusausinkite kukurūzus ir pupeles, pupeles gerai nuplaukite vandeniu ir sumaišykite su malta mėsa.
Nuluptus pomidorus įmaišykite į maltą mėsą su trupučiu pomidorų sulčių. Supilkite kečupą ir sultinį ir trumpai užvirinkite.
Pagal skonį pagardinkite Vusterio padažu (aš taip pat pagardinau šiek tiek „Maggi” sultinio ir skysto „Maggi”).
Garnyras: bagetė