Zita

Jei norite svečius pradžiuginti ne tik mėsos, bet ir žuvies patiekalais, pagaminkite šį trispalvį troškinį. Kaip pagrindą naudojame maltą baltąją ir raudonąją žuvį. Pirmajam sluoksniui naudojami pomidorų pasta ir paprika kaip natūralūs dažikliai, antrajam – špinatai, trečiajam – morkos ir ciberžolė. Troškinys yra gana stabilus, jį galima lengvai supjaustyti plonomis porcijomis. Produktai Trispalvės žuvies troškinys … Skaityti toliau

Žuvies patiekalų mėgėjams! Orkaitėje kepta „Moiva” yra mėgstamiausia, nes taip išsaugomos visos jos skanios savybės ir išvengiama aliejaus purslų bei nemalonių kvapų bute. Produktai Moiva kepta su arbata Ingredientai (4 porcijoms) Moiva – 700 gr Stiprios juodosios arbatos – 1 puodelis lauro lapai – 3 vnt. Prieskoniai – 5-7 žirneliai Žuvies prieskoniai – 1 valgomasis … Skaityti toliau

Skumbrę galima paruošti įvairiais būdais. Tačiau vienas iš sėkmingiausių būdų – kepti orkaitėje. Kaip malonu mėgautis tokiu gardžiu ir švelniu patiekalu kaip orkaitėje kepta skumbrė su gardžiu sūrio, kiaušinių ir daržovių įdaru. Dėl unikalaus skonio ir nepretenzingo ingredientų derinio šis patiekalas yra tikras skanėstas kiekvienam gurmanui. Produktai Kepta skumbrė, įdaryta daržovėmis, kiaušiniais ir sūriu Ingredientai … Skaityti toliau

Pomidoruose ir džiovintose slyvose kepta žuvis yra labai paprasta paruošti ir nepaprastai skani. Į originalų pomidorų padažą su džiovintomis slyvomis ir svogūnais merkiami švelnūs žuvies gabaliukai ir kurį laiką marinuojami. Tiesiog skanu! Produktai Kepta žuvis pomidorų padaže su džiovintomis slyvomis Ingredientai (4 porcijoms) Europinė jūrų lydekos – 750 g Svogūnai – 220 g Pomidorų pasta … Skaityti toliau

Šiam troškiniui tinka bet kokia baltosios žuvies filė, taip pat ir polock filė. Dėl svogūnų ir lašinių ji bus sultinga. Pomidorų pastos, garstyčių ir citrinos sulčių padažas suteiks rūgštumo ir šiek tiek aštrumo. Žuvies troškinį galima patiekti su garnyru arba be jo. Šventiniam stalui galite pagaminti neįprastą žuvies troškinį. Produktai Žuvies troškinys su svogūnais ir … Skaityti toliau

Maltos žuvies kotletai su daržovėmis yra labai sultingi, skanūs ir aromatingi. Dėl daržovių gausos maltiniuose žuvies skonis tampa subtilesnis. Kad kotletai būtų patrauklesni, padarykite juos žuvies formos. Tokios rausvos žuvys puikiai tinka vaikų valgiaraščiuose kaip garnyras ar salotos. Produktai Maltos žuvies kotletai su daržovėmis (kepti keptuvėje) Ingredientai (3 porcijoms) Menkės filė – 300 g Balta … Skaityti toliau

Kepkite juodadėmę porcijomis po sūrio plutele. Produktai Sūrio padaže kepta žuvis Ingredientai (4 porcijoms) Rūkyta juodadėmė menkė – 350 g Čederio sūris (tarkuotas) – 120 g Pienas – 2 stiklinės Sviestas – 25 g Miltai – 25 g Duonos trupiniai – 60 g Druska – pagal skonį Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį Iš filė … Skaityti toliau

Kad menkės pyragėliai būtų sotesni, į maltą mėsą įberkite virtų ryžių. Ryžiai nepastebimi, tačiau menkės pyragėliams suteikia švelnesnį žuvies skonį. Šviežios žolelės čia taip pat labai tinka – ryškios dėmelės maltoje mėsoje ir aromatas suteiks apetito šiems žuvies kotletams su ryžiais. Produktai Kepti žuvies kotletai su ryžiais Ingredientai (5 porcijoms) Menkė (filė) – 250 g … Skaityti toliau

Orkaitėje keptos skumbrės suktinukas su paprikomis, grybais ir sūriu – originalus ir skanus patiekalas, kuris tikrai papuoš jūsų stalą. Žuvį marinuokite, apkepkite faršą, suvyniokite skumbrę su faršu ir iškepkite rankovėje. Žuvis būna labai sultinga ir kvapni, o kartu su daržovėmis ir grybais jos skonis tampa dar sodresnis. Produktai Skumbrės suktinukas su paprikomis, grybais ir sūriu … Skaityti toliau

Silkės suktinukai – tai burnoje tirpstantis, sumanus ir skanus šaltas užkandis. Švelni silkės filė su marinuotais agurkais, lydytu sūriu, sviestu ir krapais – puikus derinys! Produktai Silkės suktinukai su lydytu sūriu ir marinuotais agurkais Ingredientai (4 porcijoms) Lengvai sūdyta silkė (filė) – 2 vienetai. Sviestas – 100 g Kreminis sūris (minkštas) – 50 g Sūdyti … Skaityti toliau