Zita

Ant grotelių kepama apkepta žuvies filė. Greita ir skanu. Produktai Žuvis, apvoliota džiūvėsėliuose, kepta ant grotelių Žuvis (filė) Duonai paskaninti: Duonos trupiniai Petražolių žalumynai – 3 šakelės Kedro riešutai – 2 valgomieji šaukštai. Česnakai – 2-3 skiltelės. Alyvuogių aliejaus – 2 šaukštai. Druska – Keptai žuviai apvolioti naudojau tą patį mišinį kaip ir „Paukščių” suktinukams … Skaityti toliau

Lengva ir skani žuvies ir daržovių vakarienė. Produktai Kepta žuvis ir daržovės Pangasijaus filė arba kita balta žuvis – 600 g Meksikietiškų daržovių mišinys – 400 g Svogūnai – 1 sp. Citrinų sultys – 1 valgomasis šaukštas. Augalinis aliejus – 2 šaukštai. Druska – pagal skonį Maltų pipirų – pagal skonį Šviežios žolelės – patiekimui … Skaityti toliau

Taip suomiai ruošia silkes. Silkių neturime, bet mano žvejai mane nudžiugino karšių gausa. Nusprendžiau išbandyti šį suomišką receptą su tarakonais ir jis pasirodė gana skanus. Produktai „Ribeye kepsniai Tarakonai – 10-12 vienetų. Žalieji svogūnai – 4-5 vnt. Švieži krapai – 1 ryšulėlis Svogūnas – 1 šaukštas. Miltai – 2 valgomieji šaukštai Miltai – 2 valgomieji … Skaityti toliau

Paprastas skumbrės kepimo ant žarijų kepsninės būdas. Produktai Skumbrė ant grotelių Ingredientai (2 porcijoms) Skumbrė – 2 vienetai. Citrina – 1 sp. Druska – 2 žiupsneliai Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSkumbrė ant grotelių Kaip paruošti receptą: Skumbrės grilis – 1 žingsnis. Jei norite kepti skumbrę, prieš tai ją atitirpinkite (geriausia šaldytuve). Recepto nuotrauka: Skumbrė ant … Skaityti toliau

Pirmiausia lašiša ir kopūstai apkepami, o tada žuvis troškinama, kol suminkštėja kopūstuose. Produktai Lašiša su Pekino kopūstais Ingredientai (4 porcijoms) Šoninė – 120 g Lašišos filė (lašiša) – 750 g Druska – pagal skonį Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį Pekino kopūstai – 750 g. Baltojo vyno actas – 3 šaukštai. Kaip paruošti lašišą ir … Skaityti toliau

Prancūzų patiekalas matlot gaminamas iš žuvies ir daržovių, patiekiamas ypatingu būdu – su grybais ir padažu. Produktai Matlot (prancūziškas žuvies ir daržovių troškinys) Baltosios žuvies mišinys – 1 kg Petialapiai salierai (plonais griežinėliais) – 2 stiebai Morkos (supjaustytos žiedais) – 2 vnt. Sviestas – 50 g + 15 g Svogūnas (supjaustytas julieno juostelėmis) – 1 … Skaityti toliau

Pagal šį receptą karpis kepamas orkaitėje ant cukinijų ir cukinijų glėbio. Produktai Karpis, keptas su cukinijomis, su aštriu padažu Karpiai – 1 vnt. (1-1,3 kg) cukinija – 3 vnt. Cukinija – 2 vnt. Garstyčios – 2 šaukšteliai. Kečupas – 3 šaukšteliai. Druska – 1 šaukštelis. Žingsnis po žingsnio receptasKarpas, keptas su cukinija karštame padaže Recepto … Skaityti toliau

Mano dukra nemėgsta kotletų, ypač žuvies kotletų. Bet vos tik ji pavadino jas lazdelėmis, ėmė jas valgyti! Skanus, neriebus, neaštrus. Produktai Kūdikių žuvų piršteliai Ingredientai (4 porcijoms) Žuvies filė (jūros lydekos) – 400 gr Kiaušinis – 1/2 kiaušinio. Svogūnas – 1/2. Balta duona (kepalas) – 50 g Traškučiai – 20 g Malti trupiniai – 1/3 … Skaityti toliau

Ant mūsų stalo turi atsirasti vietos žuvies patiekalams. Todėl siūlau virti jūros lydeką su daržovėmis pomidoruose. Daugeliui žmonių ši žuvis patinka neatsitiktinai, nes ji turi mažai kaulų, lydekų mėsa yra liesa ir švelni. Produktai Europinė jūrinė lydeką pomidoruose Ingredientai (4 porcijoms) Jūrinių lydekų (šaldytos skerdenos) – 2 vienetai (apie 800 gr) Mažos morkos – 2 … Skaityti toliau