Vištienos ir laukinių ryžių troškinys
Sudedamosios dalys
1x
2x
3x
1 pakuotė laukinių ryžių mišinio 6 uncijos
1 nedidelis svogūnas, supjaustytas kubeliais
6 uncijų rudųjų arba kreminių grybų, supjaustytų griežinėliais
1 svaras vištienos krūtinėlės be kaulų ir odos, supjaustytos kubeliais
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
½ arbatinio šaukštelio džiovintų bazilikų
¼ arbatinio šaukštelio džiovintų čiobrelių
druskos ir pipirų pagal skonį
1 skardinė grybų sriubos grietinėlės
⅓ puodelio grietinės
2 šaukštai vištienos sultinio
1 puodelis smulkinto čederio sūrio, padalytas
instrukcijos
Įkaitinkite orkaitę iki 375 °F. Išklokite 9×13 qt kepimo indą „Reynolds Wrap® Heavy Duty” plėvele.
Kepkite svogūnus ir grybus puode ant vidutinės ugnies, kol šiek tiek suminkštės.
Į puodą suberkite ryžius ir ant pakuotės nurodytą kiekį vandens ir virkite pagal pakuotės nurodymus.
Kol ryžiai verda, vištieną sumaišykite su bazilikais, čiobreliais ir druska bei pipirais pagal skonį. Vištieną keptuvėje kepkite ant vidutinės ugnies, kol visos pusės paruduos ir vištiena bus beveik iškepusi.
Sumaišykite išvirtus ryžius ir apkeptą vištieną su grybų sriuba, grietine, vištienos sultiniu ir ½ puodelio čederio sūrio. Viską gerai išmaišykite.
Paskirstykite į paruoštą skardą ir uždenkite „Reynolds Wrap® Heavy Duty” plėvele. Kepkite 20 minučių.
Nuimkite foliją ir ant viršaus užberkite likusią ½ puodelio sūrio. Kepkite dar 5-7 minutes arba kol sūris išsilydys ir virs burbuliukais.
Prieš patiekiant 10 minučių pailsėkite.
pastabos
Svarbu troškinį uždengti folija, nes garai leidžia jam toliau kepti.
Prieš patiekiant šis apkepas turi pailsėti 10 minučių, kad sutirštėtų.
Kai kurių prekės ženklų laukinių ryžių mišinys tiekiamas su atskiru prieskonių paketu. Tai patiekalui suteikia ir skonio, ir druskos. Jį galima naudoti arba nenaudoti, atsižvelgiant į asmeninius pageidavimus.
Laukinius ryžius galima pakeisti bet kokios rūšies virtais ryžiais.
Kiekvienam namų virėjui reikia skaniai jaukaus troškinio recepto, o šis vištienos ir laukinių ryžių troškinys užima prizą!
Laukinių ryžių, grybų ir vištienos derinys kepamas greitame, kreminiame, sūriame padaže, kad patiekalas patiktų visiems!
Bendradarbiavau su „Reynolds Wrap®”, kad pateikčiau jums šį gardų vištienos troškinimo receptą.
Laiko taupymo patarimai
Biudžeto draugiškas minios malonumas, šis receptas yra labai universalus!
Trumpam padažui nereikia užpilo ar tirščių, todėl jį greitai išmaišysite.
Kad sutaupytumėte laiko valymui, prieš dėdami troškinio ingredientus, keptuvę išklokite „Reynolds Wrap® Heavy Duty” plėvele. Šiame recepte mėgstu naudoti „Heavy Duty” plėvelę, nes ji itin tvirta ir ilgaamžė.
Naudokite ryžių, mėsos ar daržovių likučius!
JAV pagaminta „Reynolds Wrap® Heavy Duty” plėvelė puikiai tinka keptuvėms iškloti – nuo lazanijos iki kalakutienos! Naujoje dėžutėje yra skirtukas, kuris leidžia ją visiškai uždaryti, kad būtų patogu laikyti!
Ingredientai ir variacijos
RYŽIAI: Laukinių ryžių mišiniai gali skirtis tiek ryžių rūšimis, tiek virimo trukme. Dėl šios priežasties ryžiai yra iš anksto išvirti, kad kaskart būtų užtikrintas puikus troškinys.
VIKŠTIENA: Vištienos krūtinėlės be kaulų ir odos prieš dedant į mišinį greitai apkepinamos. Jei turite apvirtų vištienos likučių arba virtos vištienos krūtinėlės (arba smulkintos vištienos), juos taip pat galima naudoti.
MUSHROOMS: Šiame recepte mėgstame ruduosius arba kreminius grybus. Grybus galima pakeisti garuose virtais brokoliais.
PADAŽAS: Padažas: Šiame recepte esantis padažas yra paprastas ir jį tereikia išmaišyti. Taip paprasta! Čederį pakeiskite į šveicarišką arba savo mėgstamą sūrį.
Kaip padaryti, kad vištienos ir laukinių ryžių troškinti
9×13 kepimo indą išklokite „Reynolds Wrap® Heavy Duty” folija.
Pakepinkite svogūnus ir grybus. Suberkite ryžius ir virkite pagal pakuotės nurodymus.
Kol ryžiai verda, apkepkite vištienos krūtinėlę.
Paruoštame inde sumaišykite ryžius, padažo ingredientus ir vištieną.
Uždenkite „Reynolds Wrap® Heavy Duty” plėvele ir kepkite.
Svarbu, kad prieš patiekiant šis troškinys bent 10 minučių pastovėtų, kad sutirštėtų.
Patarimas, kaip gaminti: Kepant troškinį uždengus folija, jis iškepa greičiau ir tolygiau, o viršus neišdžiūsta.
Padaryti prieš laiką
Vištienos ir laukinių ryžių troškinį lengva pasigaminti iš anksto!
Šaldytuvas
Paruoškite apkepą iki 24 valandų iš anksto, uždenkite folija ir laikykite šaldytuve, kol iškepsite. Kol orkaitė įkaista, pastatykite keptuvę į orkaitę.
Iš šaldytuvo ištrauktas troškinys yra atšaldytas, todėl jam iškepti prireiks daugiau laiko. Kol keps, laikykite jį uždengtą folija.
Kaip pagaminti šį patiekalą iš šaldiklio
Šis laukinių ryžių troškinys puikiai užšaldomas. Išklokite troškinimo indą „Reynolds Wrap® Heavy Duty” plėvele.
Sudėkite apkepą ir sandariai uždenkite folija. Užšaldykite apkepą, tada išimkite jį iš apkepo indo ir sandariai apvyniokite apkepą stipria folija, kad apsaugotumėte jį nuo nudegimo šaldiklyje.
Norėdami kepti, išimkite apkepą iš šaldiklio ir įdėkite jį atgal į apkepo indą. Per naktį atšildykite šaldytuve. Kepkite, kaip nurodyta toliau, pridėdami 15 minučių prie kepimo laiko.
Ką patiekti su vištienos troškiniu
Šį skanų troškinį papildykite keptais žiediniais kopūstais arba garuose troškintomis daržovėmis (kad orkaitė atliktų dvigubą darbą!) arba pridėkite traškių salotų.
Likučių laikymas
Likusius produktus uždengtus laikykite šaldytuve iki 4 dienų.
Norėdami pašildyti ant viryklės, tiesiog įmaišykite šiek tiek pieno.
Norėdami pašildyti orkaitėje, kepkite 350 °F temperatūroje apie 18-22 minutes (priklausomai nuo likučių kiekio).
Užšaldykite, kaip nurodyta pirmiau.