Labai švelnūs, aromatingi sūrio pyragaičiai, man jie labai patinka.
Ingredientai Sūrio pyragėliai grietinėlės padaže (4 porcijoms)
Varškės sūris – 500 gr
Vištienos kiaušinis – 1-2 vnt.
Druska – 0,5 šaukštelio.
Soda – 1 šaukštelis.
Citrinos rūgštis – 1 žiupsnelis
Miltai – 4-5 šaukštai.
Augalinis aliejus (kepimui) – 30-50 gr
Padažui:
Grietinėlė 15% – 200 gr
Cukrus – 0,25 puodelio
Vanilė – prieskoniai
Vištienos kiaušinis – 1 kiaušinis.
Sultenės – 0,5 puodelio
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškėčiai su grietinėlės padažu
Recepto nuotrauka: Sviesto sūrio pyragaičiai – 1 žingsnis
Paruoškite produktus, skirtus sūrio pyragams orkaitėje kepti.
Maisto gaminimo nuotrauka: Sūrio pyragaičiai grietinėlės padaže – 2 žingsnis
Kaip paruošti sūrio pyragėlius orkaitėje su padažu:
Varškę sudėkite į dubenį ir gerai išminkykite.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai grietinėlės padaže – 3 žingsnis
Įmuškite vištienos kiaušinį.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai grietinėlės padaže – 4 žingsnis
Sumaišykite cukrų, druską, sodą, žiupsnelį citrinos rūgšties ir 2 valgomuosius šaukštus miltų. Gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai grietinėlės padaže – žingsnis Nr. 5
Mišinį supilkite į varškę. Gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su grietinėlės padažu – 6 veiksmas
Įmuškite plaktą kiaušinį. Gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai grietinėlės padaže – 7 žingsnis
Palaipsniui supilkite likusius miltus ir užminkykite tešlą.
Įjunkite orkaitę.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai grietinėlės padaže – 8 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę, supilkite aliejų. Drėgnomis rankomis formuokite sūrio pyragėlius ir apvoliokite miltuose. Dėkite į įkaitintą aliejų. Kepkite 2-3 minutes, kol taps auksinės spalvos.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai grietinėlės padaže – 9 žingsnis
Apverskite ir kepkite iš kitos pusės, kol apskrus.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai grietinėlės padaže – 10 žingsnis
Tortinę ištepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite sūrio pyragėlius.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai grietinėlės padaže – 11 žingsnis
Norėdami paruošti padažą, dubenyje suplakite 1 vištienos kiaušinį. Įmaišykite cukrų ir vanilę. Šluotelė.
Recepto nuotrauka: Kreminis sūrio pyrago padažas – 12 veiksmas
Supilkite grietinėlę ir gerai išplakite.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai grietinėlės padaže – žingsnis Nr. 13
Sūrio pyragėlius apibarstykite sultenėmis ir užpilkite padažu. Padėkite juos ant vidurinės lentynos. Kepkite sūrio pyragėlius 230 laipsnių temperatūros orkaitėje 10-15 minučių.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai grietinėlės padaže – žingsnis Nr. 14
Sūrio pyragėliai su grietinėlės padažu paruošti. Patiekite karštą.
Mėgaukitės!