Siūlau pasigaminti labai skanius pusryčius. Mano šeimai labai patiko šios bandelės su dešra, virtais kiaušiniais ir žolelėmis, todėl jau kelias dienas jas kepiau rytais. Jie man taip pat labai patiko. Tai apskritai privalomi pusryčiai, sotūs ir, svarbiausia, labai skanūs, tiesiog gniaužiantys pirštus!
Produktai Skanūs pusryčiai
Ingredientai (4 porcijoms)
Nesaldžios bandelės – 2 vnt.
Dešra – 100 gr
Kiaušiniai – 4 vnt.
Žalieji svogūnai – 1 ryšulėlis
Ruccola – 1 paketas
Petražolių žalumynai – 1 ryšulėlis
Česnakas – 1 skiltelė
Alyvuogių aliejus – 50 ml
Obuolių sidro actas – 1 valgomasis šaukštas.
Druska – pagal skonį.
Vietoj dešrelių galite dėti riekeles prosciutto arba pakeisti jas daržovėmis, pavyzdžiui, griežinėliais pomidoro ar saldžiosios paprikos.
Mėgaukitės Mėgaukitės!
Vaizdo receptasSkaniausi pusryčiai
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSkaniausi pusryčiai
Recepto nuotrauka: Skanūs pusryčiai – 1 žingsnis
Paruoškite ingredientus.
Puode užvirinkite vandenį.
Nuplaukite ir išdžiovinkite žoleles.
Recepto nuotrauka: Geri pusryčiai – 2 žingsnis
Perpjaukite bandelę išilgai pusiau.
Recepto nuotrauka: Geri pusryčiai – 3 žingsnis
Dešrą supjaustykite plonomis juostelėmis.
Recepto nuotrauka: Geri pusryčiai – 4 žingsnis
Stambiai supjaustykite svogūną, pašalindami baltąją dalį. Nuplėškite visus petražolių lapelius. Sudėkite žoleles į dubenį, supilkite alyvuogių aliejų, įberkite šiek tiek druskos ir susmulkinkite trintuvu.
Recepto nuotrauka: Skanūs pusryčiai – 5 žingsnis.
Apkepkite iš abiejų pusių ant sausos grilio keptuvės.
Recepto nuotrauka: Geri pusryčiai – 6 žingsnis.
Į lėkštę įmuškite kiaušinį.
Recepto nuotrauka: Geri pusryčiai – 7 žingsnis
Perpjaukite česnaką per pusę ir užtepkite skiltelę ant paskrudintos bandelės. Ant bandelės užbarstykite susmulkintų žolelių.
Recepto nuotrauka: Skanūs pusryčiai – 8 žingsnis
Į verdantį vandenį įpilkite obuolių sidro acto, šaukštu išmaišykite vandenį ir padarykite piltuvėlį. Padarykite mažą kaitrą. Atsargiai įleiskite kiaušinį į piltuvėlį. Virkite 4 minutes, ištraukite dantytu šaukštu, padėkite ant audinio ir leiskite nubėgti vandens pertekliui.
Recepto nuotrauka: Skanūs pusryčiai – 9 žingsnis
Ant bandelės dėkite rukolos ir dešros. Ant viršaus uždėkite virtą kiaušinį ir padarykite nedidelį įpjovimą, kad šiek tiek išbėgtų trynys. Kiaušinio viršų pabarstykite smulkintais žalumynais. Patiekite iš karto, kol kiaušinis karštas.
Pusryčiai paruošti! Gero apetito!