Ryški ir gana saldi „pica” – aromatingas omletas su varške ir avietėmis. Avietės ir varškė puikiai dera su saldžiu kiaušinių pagrindu. Tokie skanūs ir gražūs pusryčiai – puiki dienos pradžia!
Produktai Saldus omletas su avietėmis ir varške
Ingredientai (2 porcijoms)
Aviečių – 120g
Varškės sūris – 100 gr
Kiaušiniai – 3 vnt.
Pienas – 2 šaukštai.
Cukrus – 1 valgomasis šaukštas.
Ciberžolė – 1/2 šaukštelio.
Druska – 1 žiupsnelis
Augalinis aliejus (kepimui) – 1 šaukštelis.
*
Patiekti (pagal pageidavimą)
Šviežias bazilikas – 1 šakelė
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSaldus omletas su avietėmis ir varške
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su avietėmis ir varške – 1 žingsnis
Paruoškite ingredientus pagal sąrašą.
Avietes galite pakeisti bet kokiomis jums patinkančiomis šviežiomis uogomis – braškėmis, serbentais, gervuogėmis.
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su avietėmis ir varškės sūriu – 2 žingsnis
Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, pieną, ciberžolę ir druską. Įberkite dalį cukraus (1 šaukštelį).
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su avietėmis ir varške – 3 žingsnis.
Intensyviai maišykite ingredientus plaktuvu, kol kiaušinių mišinys taps vientisas.
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su avietėmis ir varške – 4 žingsnis
Atskirame dubenyje sumaišykite varškę ir 1 šaukštelį cukraus. Sumaišykite.
Recepto nuotrauka: Saldus aviečių varškės omletas – 5 žingsnis.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Supilkite kiaušinių masę į keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies apie 1 minutę, kol lengvai apskrus.
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su avietėmis ir varške – 6 žingsnis
Ant skysto omleto viršaus „salelėmis” paskirstykite saldų varškės sūrį taip, kad liktų nedidelis laisvas kraštas.
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su avietėmis ir varške – 7 žingsnis
Į varškės masę sudėkite avietes. Sumažinkite kaitrą iki silpnos ir keptuvę uždenkite dangčiu.
Recepto nuotrauka: Saldus aviečių varškės omletas – 8 žingsnis
Omletą kepkite apie 6-7 minutes, kol omleto masė sustings. Avietės bus skaidrios, o varškė šiek tiek ištirps ir pasiskirstys po omleto paviršių.
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su avietėmis ir varškės sūriu – 9 žingsnis
Atsargiai mentele išimkite omletą iš keptuvės į lėkštę. Jei norite, saldųjį aviečių omletą papuoškite baziliko lapeliais – jie suteiks patiekalui spalvos ir skonio.
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su avietėmis ir varške – 10 žingsnis
Tokį skanų ir sveiką omletą galima patiekti su grietine, medumi ar uogiene.
Recepto nuotrauka: Saldus omletas su avietėmis ir varške – 11 žingsnis
Pavargote nuo blynų? Omletas – puiki išeitis!
Gero apetito!