Ar norite paruošti sorų košę taip, kad ji būtų puri, puri ir išvirta? Tada būtinai naudokite šį receptą. Tai puiki pieno košė, saldi ir skani. Paslaptis slypi žaliame kiaušinyje! Įdėjus kiaušinių mišinį, jis įsiskverbia tarp kruopų ir suteikia košei papildomo tūrio.
Produktai Pieno sorų košė su kiaušiniu
Ingredientai (2 porcijoms)
Sorų kruopos – 130 g
Pienas (karštas) – 150 ml
Vanduo (karštas, verdantis) – 250 ml
Kiaušinis – 1 kiaušinis.
Cukrus – 1 valgomasis šaukštas.
Druska – 2 žiupsneliai
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Pieno košė su kiaušiniu
Recepto nuotrauka: Pieno košė su kiaušiniu – 1 žingsnis.
Paruoškite reikiamus ingredientus.
Recepto nuotrauka: Pieno košė su kiaušiniu – 2 žingsnis
Supilkite soras į dubenį ir nuplaukite šaltu vandeniu. Vandenį reikia keisti tol, kol jis taps skaidrus. (Jei soros nebus nuplautos, košė bus karti!)
Recepto nuotrauka: Pieniška sorų košė su kiaušiniu – 3 žingsnis
Nusunkite vandenį nuo sorų ir kruopas perkelkite į katilą arba storasienį puodą.
Recepto nuotrauka: Pieniškų sorų košė su kiaušiniu – 4 žingsnis.
Supilkite druską, cukrų ir 250 ml verdančio vandens.
Recepto nuotrauka: Pieno košė su kiaušiniu – 5 žingsnis.
Uždenkite puodą dangčiu ir virkite košę ant silpnos ugnies, kol skystis įsigers (apie 10 minučių).
Recepto nuotrauka: Pieno košė su kiaušiniu – 6 žingsnis
Tada į košę supilkite karštą pieną (150 ml).
Recepto nuotrauka: Pieno košė su kiaušiniu – žingsnis Nr. 7.
Išmaišykite ir toliau virkite sorų košę po dangčiu ant silpnos ugnies dar 4-5 minutes.
Recepto nuotrauka: Pieno košė su kiaušiniu – 8 žingsnis
Į nedidelį indą įmuškite kiaušinį ir suplakite šakute.
Recepto nuotrauka: Pieno košė su kiaušiniu – 9 žingsnis
Kiaušinių mišinį supilkite į košę.
Recepto nuotrauka: Pieno košė su kiaušiniu – 10 žingsnis.
Maišykite. Dar 2 minutes kaitinkite košę ant mažiausios ugnies, per tą laiką porą kartų pamaišydami.
Išimkite keptuvę iš viryklės.
Recepto nuotrauka: Pieniškų sorų košė su kiaušiniu – žingsnis Nr. 11
Pieniška sorų košė su kiaušiniu paruošta!
Išpilstykite košę į lėkštes ir patiekite karštą.
Recepto nuotrauka: Pieno košė su kiaušiniu – 12 žingsnis
Jei norite, košę galima pagardinti kondensuotu pienu, medumi arba uogiene.
Recepto nuotrauka: Pieno košė su kiaušiniu – žingsnis Nr. 13.
Mėgaukitės Mėgaukitės!