Latviška sriuba – Latviskij Sup Sudedamosios dalys 1 ryšulėlis vasarinių svogūnų ½ ryšulėlio krapų ½ agurkas (-ai) 10 ridikėlių 1 stiklainis burokėlių (350-400 g) 500 ml kefyro arba pasukų 2 kiaušiniai 2 šaukštai rupios druskos Pipirai Paruošimas Darbo laikas maždaug 25 minutės Poilsio laikas apie 10 minučių Kepimo ir (arba) kepimo laikas apie 7 min. … Skaityti toliau

Pomidorų sriuba su ryžiais Sudedamosios dalys 1 skardinė pomidorų (-ų) (400 g) 1 maža (-os) raudonoji (-osios) paprika (-os) 1 m dydžio svogūnas (-ai) 1 skiltelė (-ės) česnako ½ litro atsargų ½ puodelio grietinėlės n. B. druska ir pipirai n. B. pomidorų pasta 1 maišelis ryžių (250 g) šiek tiek aliejaus Paruošimas Darbo laikas apie … Skaityti toliau

Agurkų sriuba Sudedamosios dalys 2 agurkai 1 svogūnas (-ai) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 400 ml daržovių sultinio 125 g crème fraîche su žolelėmis Druska ir pipirai 1 žiupsnelis (-iai) cukraus ½ puokštės laiškinių česnakų, supjaustytų nedideliais ritinėliais 4 skrudintos duonos riekelės, supjaustytos kubeliais Sviestas Paruošimas Darbo laikas apie 10 minučių Iš viso maždaug 10 minučių … Skaityti toliau

Aštri sriuba su malta mėsa Sudedamosios dalys 500 g maltos mėsos 800 ml jautienos sultinio 1 vnt. daržovių, Tk ( brokoliai, žiediniai kopūstai, morkos) 350 ml pomidorų sulčių 800 g supjaustytų pomidorų 2 šaukšteliai itališkų prieskonių mišinio šviežiai tarkuotas parmezanas Paruošimas Darbo laikas apie 30 minučių Bendras laikas apie 30 minučių Dideliame puode apkepkite maltą … Skaityti toliau

Brokolių sriuba Sudedamosios dalys 500 g brokolių 2 didelės bulvės 1 litras daržovių sultinio druska ir pipirai 100 ml grietinėlės arba augalinės grietinėlės (veganiškos), nebūtina Paruošimas Darbo laikas apie 15 minučių Kepimo ir (arba) kepimo laikas apie 30 minučių Iš viso maždaug 45 minutės Bulves supjaustykite nedideliais gabalėliais. Brokolius ir bulvių gabalėlius troškinkite sultinyje apie … Skaityti toliau

Špinatų sriuba Sudedamosios dalys 2 šaukšteliai kmynų 2 šaukšteliai kalendros sėklų 1 valgomasis šaukštas aliejaus 2 susmulkinti svogūnai 3 išspaustos česnako skiltelės 1 valgomasis šaukštas imbiero miltelių 2 raudonosios aitriosios paprikos 2 šaukšteliai juodųjų garstyčių sėklų 1 šaukštelis ožragės, maltos 1 šaukštelis ciberžolės miltelių 200 g lęšių (Masoor Dhal lęšių) 2 bulvės, supjaustytos kubeliais 1½ … Skaityti toliau

Lašišų sriuba Sudedamosios dalys 1 litras daržovių sultinio 250 g šviežios (-ų) lašišos filė ½ citrinos (-ų), jų sultys 200 g morkų 200 g porų 20 g sviesto 250 ml plaktos grietinėlės Druska ir pipirai Krapai Paruošimas Darbo laikas apie 15 minučių Iš viso maždaug 15 minučių Lašišos filė nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite maždaug 2 … Skaityti toliau

Sriuba su mėsos kukuliais Sudedamosios dalys 2 litrai sūdyto vandens 3 didelės bulvės 500 g maltos mėsos, sumaišytos 1 didelis (-iai) svogūnas (-ai), smulkiai supjaustytas (-i) Druska ir pipirai 1 puodelis grietinės 1 puodelis grietinėlės 4 šaukštai miltų keli smulkiai supjaustyti petražolių stiebai Paruošimas Darbo laikas apie 30 minučių Bendras laikas apie 30 minučių Užvirinkite … Skaityti toliau

Ryžių sriuba Sudedamosios dalys 8 šaukštai ryžių 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 litras vandens 2 daržovių sultinio kubeliai 1 morka (-os) 1 kiaušinis (-iai) 1 ryšulėlis laiškinių česnakų Paruošimas Darbo laikas apie 10 minučių Kepimo ir (arba) kepimo laikas apie 25 min. Iš viso maždaug 35 minutės Ryžius nuplaukite ir gerai nusausinkite. Puode ištirpinkite sviestą … Skaityti toliau