Oro keptuvė Buffalo sparneliai
Sudedamosios dalys
1x
2x
3x
1 svaras vištienos sparnelių
⅓ puodelio buffalo padažo
druskos ir pipirų pagal skonį
instrukcijos
Įkaitinkite oro keptuvę iki 400 °F.
Sparnelius pagardinkite druska ir pipirais ir vienu sluoksniu sudėkite į orkaitės krepšį.
Kepkite 10 minučių. Apverskite sparnelius ir kepkite dar 9-11 minučių arba kol taps traškūs.
Sudėkite sparnelius į didelį dubenį ir sumaišykite su buivolų padažu. Patiekite iš karto.
pastabos
Kad rezultatai būtų geriausi, įkaitinkite oro keptuvę.
Tarp sparnelių palikite tarpus, kad karštas oras galėtų cirkuliuoti. Jei orkaitę perpildysite, sparneliai gerai neiškeps.
Norėdami pagaminti daug sparnelių, ruoškite partijomis. Visus sparnelius dėkite į 400 °F temperatūroje esančią orkaitę maždaug 2-3 minutėms, kad įkaistų, ir tik tada užpilkite padažu.
Buffalo sparnelius galima dar kartą pašildyti 400 °F temperatūroje maždaug 3-4 minutes.
„Buffalo” sparneliai yra puikus užkandis kiekvienai progai, vakarėliui ar žaidimui! Iš išorės traškūs, o viduje minkšti, aplieti aštriu buivolų padažu.
Oro keptuvėje kepti Buffalo sparneliai būna tokie pat traškūs, kaip ir kepti, be netvarkos, purslų ir papildomų riebalų.
Manome, kad oro keptuvė yra stebuklinga ir iš jos galima pagaminti pačius geriausius sparnelius! Patiekite su rančo arba mėlynojo sūrio padažu ir salierų lazdelėmis, kad užkandis prilygtų bet kokiai užeigai!
Kodėl jums tai patiks
Karšti, šviežiai paruošti oro keptuvėje kepti buivolų vištienos sparneliai yra itin traškūs, be papildomų riebalų.
Taip paprasta, nereikia termometro, mažiau netvarkos, mažiau purslų, lengva valyti.
Naudokite mėgstamą aštrų padažą arba net švelnų buivolų padažą (taip!!! „Buffalo” būna ir švelnus!).
Mažiau riebalų nei keptuvėje (ir greičiau iškepa nei orkaitėje kepti sparneliai), bet nepraranda skonio.
Sudedamosios dalys
VIŠČIUKŲ SPARNELIAI: Ieškokite padalytų vištienos sparnelių (atskirtų į blauzdelę ir plokščius sparnelius) arba sparnelių. Jei turite sveikus vištų sparnelius, juos reikia perpjauti pašalinant sparno galiuką ir atskiriant būgnelį bei plokščiąją dalį. Informacijos apie sparnelių atskyrimą rasite čia.
Nedidelis kiekis aliejaus padeda prilipti prieskoniams ir užtikrina itin traškią odelę.
BAFALO PADAŽAS: BAFALO padažo (arba švelnaus BAFALO padažo) galite įsigyti maisto prekių parduotuvėje arba internetu. Taip pat galite pasigaminti naminį buivolų padažą iš vos 2 ingredientų (aštraus padažo ir lydyto sviesto). Pakeiskite bet kokį norimą padažą arba įpilkite šiek tiek BBQ padažo, kad būtų šiek tiek saldžiau!
Kaip pasigaminti Buffalo sparnelius orinėje keptuvėje
Orkaitėje kepti vištienos sparnelius paprasta kaip 1-2-3!
Pagardinkite sparnelius prieskoniais ir sudėkite juos vienu sluoksniu į orkaitės krepšelį (pagal toliau pateiktą receptą).
Apverskite sparnelius po 10 minučių (įsitikinkite, kad sparnelių vidinė temperatūra yra 165 °F).
Apšlakstykite buivolų padažu ir iškart patiekite.
Ką patiekti su „Buffalo Wings
Pasirūpinkite, kad oro keptuvė atliktų dvigubą darbą, ir iškepkite keletą šių skanių užkandžių, kad galėtumėte užkandžiauti! Šaldyti orkaitėje kepami bulvytės, naminiai orkaitėje kepamos picos suktinukai, orkaitėje kepami svogūnų žiedai, o sveikam užkandžiui nuostabios šios orkaitėje kepamos daržovės!
Patarimai, kaip tobulai paruošti orkaitėje kepamus sparnelius
Visada iš anksto įkaitinkite oro keptuvę.
Palikite vietos tarp sparnų, kad karštas oras galėtų cirkuliuoti. Jei orkaitę perpildysite, sparneliai gerai neiškeps.
Jei norite pagaminti daug sparnelių, ruoškite juos partijomis. Prieš patiekdami visus sparnelius įdėkite į 400 °F temperatūroje esančią orinę keptuvę maždaug 2-3 minutėms, kad įkaistų.
Vištienos sparnelių likučiai skanūs ir šalti, bet porą minučių pašildykite juos orkaitėje, kad išorė vėl taptų traški.