Omletai yra nuolatinis kiekvienos šeimos rytinio valgiaraščio elementas. Klasikinį omletą paįvairina įvairūs priedai, pavyzdžiui, grybai ir špinatai. Omletas su grybais ir špinatais yra skanus, patrauklios išvaizdos ir maistingesnis.
Produktai Omletas su grybais ir špinatais
Ingredientai (2 porcijoms)
Kiaušiniai (C0, dideli) – 3 kiaušiniai.
Pienas – 120 ml
Švieži šampinjonai – 180 g.
Švieži špinatai – 100 g
Augalinis aliejus – 30 ml
Druska – pagal skonį
Maltų pipirų – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Omletas su grybais ir špinatais
Recepto nuotrauka: Omletas su grybais ir špinatais – 1 žingsnis
Paruoškite tinkamus ingredientus.
Recepto nuotrauka: Omletas su grybais ir špinatais – 2 žingsnis
Pašalinkite kietus špinatų kotelius (turėjau 70 g špinatų lapų). Kruopščiai nuplaukite lapus po tekančiu vandeniu. Špinatų lapus nusausinkite ant popierinio rankšluosčio arba nuvarvinkite.
Recepto nuotrauka: Omletas su grybais ir špinatais – 3 žingsnis.
Špinatus supjaustykite ne smulkiai, bet ir ne per stambiai.
Recepto nuotrauka: Omletas su grybais ir špinatais – 4 žingsnis
Nuo grybų kepurėlių nuimkite odelę, nuo kotelių nulupkite priemaišas. Grybus supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
Recepto nuotrauka: Omletas su grybais ir špinatais – 5 žingsnis.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite grybus ir kepkite ant didelės ugnies 2 minutes. Tada sudėkite špinatus.
Recepto nuotrauka: Omletas su grybais ir špinatais – 6 žingsnis.
Nuolat maišydami 1 minutę pakepinkite grybus ir špinatus.
Nuimkite keptuvę nuo viryklės.
Recepto nuotrauka: Omletas su grybais ir špinatais – žingsnis Nr. 7
Į dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite pieną, įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų.
Recepto nuotrauka: Omletas su grybais ir špinatais – 8 žingsnis.
Kiaušinių ir pieno mišinį suplakite plaktuvu.
Recepto nuotrauka: Omletas su grybais ir špinatais – 9 žingsnis
Sudėkite grybus ir špinatus į kiaušinių ir pieno mišinį.
Recepto nuotrauka: Omletas su grybais ir špinatais – 10 žingsnis
Sumaišykite iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Omletas su grybais ir špinatais – 11 žingsnis
Omleto masę supilkite į keptuvę, kurioje kepė grybai ir špinatai. Uždenkite dangčiu ir kepkite omletą ant silpnos ugnies apie 10 minučių.
Recepto nuotrauka: Omletas su grybais ir špinatais – 12 žingsnis
Omletas su grybais ir špinatais paruoštas!
Recepto nuotrauka: Omletas su grybais ir špinatais – žingsnis Nr. 13
Omletą patiekite iš karto po gaminimo.
Recepto nuotrauka: Omletas su špinatais ir grybais – 14 žingsnis
Gero apetito!