Šie blyneliai tiesiog tirpsta burnoje. Juos galima patiekti su grietine, kondensuotu pienu, uogiene, šokolado ar vaisių padažu ar net ikrais.
Ingredientai Nėriniuoti blyneliai su mielėmis (8 porcijoms)
Pienas – 1 litras
Miltai – 500 g
Sausos mielės – 11 gr (1 paketėlis)
Vištienos kiaušiniai – 2 vnt.
Cukrus – 2 šaukštai
Druska – 1 šaukštelis.
Augalinis aliejus – 2 šaukštai
Sviestas – 50-70 g
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasKrustuoti blyneliai „Lacey”.
Recepto nuotrauka: Nėrinių mieliniai blyneliai – 1 žingsnis.
Produktai priešais jus.
Recepto nuotrauka: Nėrinių mieliniai blyneliai – 2 žingsnis
Įkaitinkite pieną. Mieles ištirpinkite 0,25 puodelio šilto pieno, įberkite 1 arbatinį šaukštelį cukraus ir žiupsnelį druskos.
Recepto nuotrauka: Nėrinių mieliniai blyneliai – 3 žingsnis.
Palikite mielinį blyną šiltoje vietoje, kad pakiltų.
Recepto nuotrauka: Nėrinių mieliniai blyneliai – 4 žingsnis.
Išplakite kiaušinius su cukrumi.
Recepto nuotrauka: Nėrinių mieliniai blyneliai – 5 žingsnis.
Įdėkite mielių. Gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Nėrinių mieliniai blyneliai – 6 žingsnis.
Įpilkite šilto pieno.
Recepto nuotrauka: Nėrinių mieliniai blyneliai – 7 veiksmas
Tada suberkite miltus ir gerai išmaišykite mikseriu arba plaktuvu, kad susidarytų vientisa tešla.
Recepto nuotrauka: Nėrinių mieliniai blyneliai – 8 žingsnis.
Supilkite augalinį aliejų ir dar kartą gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Nėrinių mieliniai blyneliai – 9 veiksmas
Uždenkite tešlą ir palikite šiltoje vietoje.
Recepto nuotrauka: „Lacey” mieliniai blyneliai – žingsnis Nr. 10.
Tešla turėtų pakilti 3-4 kartus (2-3 valandas). Pakilti – sumaišyti, pakilti – sumaišyti.
Recepto nuotrauka: „Lacey” mieliniai blyneliai – 11 žingsnis.
Paskutinį kartą pamaišykite ir iš karto pradėkite kepti blynus.
Recepto nuotrauka: Nėrinių mieliniai blyneliai – 12 žingsnis.
Įkaitinkite keptuvę. Pirmą kartą patepkite gabalėliu taukų.
Recepto nuotrauka: Nėrinių blynai – 13 žingsnis
Šaukštu supilkite tešlą į keptuvės vidurį ir, šiek tiek pasukdami keptuvę, paskirstykite tešlą po visą keptuvės paviršių. Kepkite ant vidutinės ugnies apie 1 minutę.
Recepto nuotrauka: Nėrinių mieliniai blyneliai – 14 žingsnis.
Tada apverskite blyną į kitą pusę. Iškepkite jį taip pat.
Recepto nuotrauka: Nėrinių mieliniai blyneliai – žingsnis Nr. 15.
Paruoštus blynus, kol jie dar karšti, aptepkite sviestu.
Recepto nuotrauka: Nėrinių blynai – žingsnis Nr. 16.
Mėgaukitės Mėgaukitės!