Iš silkės filė išimkite odą ir kaulus ir susmulkinkite.
Mišinį sumaišykite su grietine, sviestu ir varške. Susukite rutuliukus, pabarstykite sūriu
Pabarstykite sūriu ir petražolėmis ir apšlakstykite majonezu. Patiekite su pomidorais kaip garnyrą.
Produktai Lietuviška silkių varškė
varškė 500 g
3-4 šaukštai grietinės
silkės filė tiek laiko, kiek reikia
augalinis aliejus 3-4 šaukštai
tarkuotas sūris 2-3 šaukštai
petražolių žalumynai pagal skonį
majonezo 3 šaukštai