Kaip originaliai patiekti kiaušinius pusryčiams: glazūruoti kiaušiniai su pomidorais paprikų žieduose. Naudokite skirtingų spalvų paprikas, kad sukurtumėte „šviesoforo kiaušinį”). Pipirų žiedai su apetitą žadinančia kiaušiniene ir sultingu pomidoro apskritimu po ja – geras būdas pradėti dieną su gera nuotaika!
Produktai Kiaušinienė paprikose su pomidorais
Ingredientai (3 porcijoms)
Kiaušiniai – 3 vnt.
Raudonoji paprika – 1 (250 g)
Saldžioji paprika – 1 (250 g.)
Žalieji pipirai – 1 (250 g)
Pomidoras – 120 g (1 vnt.)
Druska – žiupsnelis
Malti juodieji pipirai – žiupsnelis
Augalinis aliejus (kepimui) – 2 šaukštai.
Švieži krapai (patiekti) – 1 šakelė
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Kiaušinienė su paprikomis ir pomidorais
Recepto nuotrauka: Kiaušiniai paprikose ir pomidoruose – 1 žingsnis.
Paruoškite ingredientus iš sąrašo.
Geriausiai tinka nedidelio dydžio pomidorai.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė su paprikomis ir pomidorais – 2 žingsnis.
Kruopščiai nuplaukite paprikas. Nuo kiekvienos paprikos nupjaukite dangtelį su koteliu, išimkite sėklas ir uodegėlę. Kiekvieną papriką supjaustykite maždaug 1-1,5 cm storio žiedais.
Recepto nuotrauka: Kiaušiniai paprikose su pomidorais – 3 žingsnis
Iš kiekvienos spalvos pipirų naudojau tik po vieną plačiausio skersmens žiedą.
(Iš likusių paprikų galima pasigaminti salotų ar lecho arba tiesiog valgyti – jos sveikos ir skanios!)
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė paprikose su pomidorais – 4 žingsnis
Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Sudėkite paprikos žiedus į keptuvę ir kepkite apie 1-2 minutes.
Recepto nuotrauka: Kiaušiniai paprikose su pomidorais – žingsnis Nr. 5
Nuplaukite pomidorą ir supjaustykite maždaug pusės centimetro storio apskritimais.
Apverskite paprikos žiedus į kitą pusę ir į kiekvieną įdėkite po pomidorų griežinėlį.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė paprikose su pomidorais – 6 žingsnis.
Į kiekvieną paprikos žiedą atsargiai įmuškite po vieną kiaušinį. Kiaušinius lengvai pasūdykite.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė paprikose su pomidorais – žingsnis Nr. 7
Kiaušinius kepkite paprikose ant vidutinės ugnies apie 4-5 minutes. Neuždenkite dangčiu, kad iškepti kiaušiniai būtų su ryškiais tryniais.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė paprikose su pomidorais – žingsnis Nr. 8
Ryškiai paprikose ir pomidoruose išplakti kiaušiniai jau paruošti.
Mentele atsargiai išimkite juos į lėkštę, pabarstykite maltais juodaisiais pipirais ir patiekite, jei norite, papuoškite šviežiomis žolelėmis.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė paprikose su pomidorais – 9 žingsnis
Tokia paprasta, bet išradinga idėja – paprikų žiedus naudoti kaip formeles kiaušinienei. Puikus būdas pasigaminti kiaušinienę neįprastu būdu!
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė paprikose su pomidorais – 10 žingsnis
Sultingos saldžiosios paprikos, minkšti pomidorai ir skani kiaušinienė – puikūs pusryčiai, nes jie nebrangūs, sveiki, aromatingi ir maistingi.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė paprikose su pomidorais – žingsnis Nr. 11
Vaikams patinka šie ryškiaspalviai šviesoforo pusryčiai. Prieš mokyklą būtinai paruoškite jiems ryškius pusryčius ir jų nuotaika pagerės.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė paprikose su pomidorais – žingsnis Nr. 12
Gero apetito!