Pomidorų marinate marinuotas karpis, įdarytas žolelėmis, svogūnais, paprikomis, pomidorais ir citrina, keptas ant grotelių arba ant grotelių, yra labai skanus iškylos patiekalas. Karpis su daržovėmis ir citrina gaunasi labai sultingas.
Produktai Karpis pomidorų marinate, su daržovėmis ir citrina (keptas ant grotelių)
Ant grotelių keptas karpis – 1 karpis (900 g)
Pomidoras – 100 g
Saldžioji paprika – 100 g
Svogūnai – 80 g
Citrina – 90 g
Švieži krapai – 3 šakelės
Šviežios petražolės – 3 šakelės
Pomidorų pasta – 2 šaukštai
Augalinis aliejus – 2 šaukštai.
Druska – pagal skonį
Maltų pipirų – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasRobitas pomidorų marinate su daržovėmis ir citrina (keptas ant žarijų)
Pasiruošimo receptui nuotrauka: karpis pomidorų marinate su daržovėmis ir citrina (keptas ant grotelių) – 1 žingsnis.
Paruoškite ingredientus.
Perpjaukite karpio pilvą, išimkite vidurius.
Gaminimo nuotrauka: Karpiai pomidorų marinate, su daržovėmis ir citrina (kepti ant grotelių) – 2 etapas
Nulupkite svogūną ir supjaustykite jį pusžiedžiais.
Paprikas perpjaukite išilgai pusiau, išimkite sėklas ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
Citriną supjaustykite apskritais griežinėliais.
Pomidorą supjaustykite plonais griežinėliais.
Recepto nuotrauka: Karpis pomidorų marinate, su daržovėmis ir citrina (keptas ant grotelių) – 3 etapas
Marinatui sumaišykite pomidorų pastą ir augalinį aliejų.
Recepto nuotrauka: Karpis pomidorų marinate, su daržovėmis ir citrina (keptas ant grotelių) – 4 etapas
Įtrinkite žuvį druska ir pipirais iš vidaus ir iš išorės.
Recepto nuotrauka: Karpis pomidorų marinate, su daržovėmis ir citrina (keptas ant grotelių) – 5 etapas
Šepetėliu patepkite karpį pomidorų marinatu.
Recepto nuotrauka: Karpis pomidorų marinate, su daržovėmis ir citrina (keptas ant grotelių) – 6 etapas
Į žuvies vidų įdėkite visas krapų ir petražolių šakeles, taip pat svogūną, pipirus, citriną ir pomidorą.
Recepto nuotrauka: Karpis pomidorų marinate, su daržovėmis ir citrina (keptas ant grotelių) – 7 etapas
Į pomidorų marinatą su daržovėmis ir citrina sudėkite karpį, kuris bus kepamas ant grotelių ant grotelių arba grilio.
Recepto nuotrauka: karpis pomidorų marinate, su daržovėmis ir citrina (ant grotelių) – žingsnis Nr. 8
Padėkite groteles ant grotelių su įkaitusiomis anglimis. Kepkite karpį, įdarytą daržovėmis ir citrina, kol suminkštės (20-25 min.), periodiškai apversdami kepsninę iš vienos pusės į kitą.
Recepto nuotrauka: karpis pomidorų marinate, su daržovėmis ir citrina (ant grotelių) – 9 etapas
Skanus karpis su daržovėmis ir citrina, keptas ant grotelių, paruoštas patiekti.
Gero apetito!