Šis lengvai paruošiamas troškinys gaminamas be tešlos. Baltos duonos riekelės yra apkepo pagrindas, o rūkyta mėsa, vyšniniai pomidorai ir sūris – gardus įdaras. Sluoksniuokite, užpilkite kiaušinių ir pieno mišiniu ir kepkite orkaitėje, kol virtuvė prisipildys gardžių aromatų.
Produktai Duonos apkepas su rūkyta mėsa, sūriu ir vyšniniais pomidorais
Balta duona – 120 g
Kiaušiniai – 3 kiaušiniai
Pienas – 250 ml
Dešrelės – 150 g
Vyšniniai pomidorai – 120 g
Kietasis sūris – 50 g
Garstyčių milteliai – 0,25 šaukštelio.
Džiovinti česnakai – 0,25 šaukštelio.
Sviestas (formelėms) – 5 g
Druska – 2/3 šaukštelio.
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Duonos apkepas su rūkyta mėsa, sūriu ir vyšniniais pomidorais
Duonos apkepas su rūkyta mėsa, sūriu ir vyšniniais pomidorais – 1 žingsnis.
Paruoškite reikiamus ingredientus. Dešrelių pasiimkite savo nuožiūra (aš turiu rūkytos dešros ir šiek tiek kumpio).
Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 190 laipsnių.
Recepto nuotrauka: Duonos apkepas su rūkyta mėsa, sūriu ir vyšniniais pomidorais – 2 žingsnis
Duona supjaustoma mažais kubeliais ir sudedama į riebalais išteptą formą (aš turiu 20×25 cm).
Recepto nuotrauka: Duonos apkepas su rūkyta mėsa, sūriu ir vyšniniais pomidorais – 3 žingsnis.
Kiaušinius įmuškite į dubenį ir pagardinkite druska bei pipirais. Plakite plaktuvu iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Duonos apkepas su rūkyta mėsa, sūriu ir vyšniniais pomidorais – 4 žingsnis.
Į kiaušinius supilkite pieną ir dar kartą išplakite.
Recepto nuotrauka: Duonos apkepas su rūkyta mėsa, sūriu ir vyšniniais pomidorais – 5 žingsnis.
Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir sudėkite į formą ant duonos.
Recepto nuotrauka: Duonos apkepas su rūkyta mėsa, sūriu ir vyšniniais pomidorais – 6 žingsnis
Ant duonos ir sūrio sluoksnių užpilkite kiaušinių masę ir palikite maždaug 10 minučių kambario temperatūroje.
Recepto nuotrauka: Duonos apkepas su rūkyta mėsa, sūriu ir vyšniniais pomidorais – 7 žingsnis
Tuo tarpu dešreles supjaustykite kaip picą: vidutinio storio griežinėliais.
Recepto nuotrauka: Duonos apkepas su rūkyta mėsa, sūriu ir vyšniniais pomidorais – 8 žingsnis
Ant sūrio sluoksnio sudėkite rūkytą mėsą ir vyšninius pomidorus. Didelius pomidorus perpjaukite per pusę.
Dėkite į įkaitintą 190 laipsnių orkaitę 40-45 minutėms.
Recepto nuotrauka: Duonos apkepas su rūkyta mėsa, sūriu ir vyšniniais pomidorais – žingsnis Nr. 9
Duonos apkepas su rūkyta mėsa, sūriu ir vyšniniais pomidorais paruoštas.
Leiskite jam šiek tiek atvėsti.
Recepto nuotrauka: Duonos apkepas su rūkyta mėsa, sūriu ir vyšniniais pomidorais – 10 žingsnis
Supjaustykite troškinį griežinėliais ir patiekite šiltą.
Gero apetito!