Receptai be kategorijos

Sudėkite trynius į puodą, suberkite miltus ir sviestą, gerai išmaišykite ir atskieskite pienu. Į tešlą įmaišykite baltymus, suberkite cinamoną ir apelsino žievelę. Kepkite blynus keptuvėje. Paruoštus juos sudėkite į lėkštę, apibarstykite cukrumi ir pašaukite į orkaitę. Produktai Indiški blynai miltai 600 g 10 kiaušinių sviestas 200 g cukraus 4 šaukštai 1 puodelis pieno cinamono pagal … Skaityti toliau

Į išplaktus kiaušinius su cukrumi supilkite vandenį, druską ir sodą ir gerai išmaišykite. Paruoštą skystį palaipsniui supilkite į miltus ir maišykite, kol išnyks gumulėliai. Citrinų rūgšties tirpalą supilkite į tešlą ir iš karto kepkite blynus. Patiekite blynus su uogiene, medumi arba vaisių tyrele. Produktai Blyneliai su soda miltų 3 puodeliai vandens 3 puodeliai kiaušiniai 3 … Skaityti toliau

Mieles atskieskite šiltu pienu (arba vandeniu), į pieną įmaišykite kvietinius ir avižinius miltus ir gerai išminkykite. Padėkite šiltoje vietoje, kad pakiltų. Kai tešla pakils, į ją įmuškite kiaušinių trynius, išminkykite su druska ir cukrumi, sudėkite minkštą sviestą ir išmaišykite. Atskirai suplakite kiaušinių baltymus ir grietinėlę. Švelniai įmaišykite į tešlą. Leiskite dar kartą pakilti ir kepkite … Skaityti toliau

Kiaušinius sumaišykite su druska ir cukrumi, suberkite persijotus miltus ir palaipsniui įmaišykite kefyrą, maišydami iki vientisos kreminės masės. Prieš kepimą į plaktuvą supilkite augalinį aliejų ir sodą. Dar kartą išmaišykite tešlą ir kepkite plonu sluoksniu supylę ant riebalais pateptos ir gerai įkaitintos keptuvės. Iš abiejų pusių apkeptus blynus pamirkykite svieste ir keturis kartus supjaustykite į … Skaityti toliau

Iš šilto pieno, 2 puodelių miltų ir mielių užmaišykite raugą. Kai jis pakils, išsukite jį, įberkite druskos pagal skonį, 1 šaukštą ištirpinto sviesto, 2 trynius, ištirpintus su 2 arbatiniais šaukšteliais cukraus pudros, apie 2 puodelius miltų, išsukite, įmaišykite 2 baltymus ir 100 g grietinėlės, išmaišykite, palikite pakilti ir iškepkite. Produktai Kvietiniai blynai su grietinėle miltų … Skaityti toliau

Likus keturioms valandoms iki kepimo, grikių miltus atskieskite trupučiu verdančio vandens ir mentele išplakite iki vientisos masės. Įdėkite mieles, ištirpintas 1/4 puodelio pieno, tada supilkite likusį šiltą pieną, išminkykite raugą ir leiskite jam pakilti. Likus valandai iki kepimo, įmaišykite kiaušinių trynius, druską, puodelį grietinės ir kvietinius miltus. Viską gerai išmaišykite, sudėkite iki kremo išplaktus baltymus, … Skaityti toliau

Iš 400 g gerų miltų su šviežiomis mielėmis ir tiek pat pieno užmaišykite rūgpienį, leiskite jam pakilti, tada ištirpinkite karvės sviestą ir kiaušinius, baltymus sudėkite į lėkštę, o trynius ir sviestą sudėkite į rūgpienį, vėl įmaišykite 400 g miltų ir proporcingai įpilkite pieno. Kai tešla paruošta, suplakite baltymus, sudėkite juos į tą pačią vietą ir … Skaityti toliau

20-25 blynų. Tris puodelius pieno pašildykite iki 30-35°, ištirpinkite mieles, įberkite 1/2 valgomojo šaukšto cukraus, druskos, kiaušinio trynį ir ištirpintą sviestą, išmaišykite ir suberkite 300 g miltų. Užminkykite tešlą. Uždenkite dubenį su tešla rankšluosčiu ir palikite raugti šiltoje vietoje. Po 1 1/2-2 valandų, kai tešlos tūris padvigubės, tešlą atskieskite likusiu pienu, pašildytu iki 50° temperatūros, … Skaityti toliau

Atskieskite mieles šiltame piene. Suberkite miltus, užminkykite tešlą ir leiskite jai pakilti. Įpilkite augalinio aliejaus, įmuškite su druska išplaktus kiaušinius ir palikite dar 10-15 minučių. Blynus kepkite riebalais pateptoje keptuvėje. Paruoštus blynus patepkite garstyčiomis ir silkės sviestu ir sudėkite vieną ant kito sluoksniais. Tada pyragą supjaustykite į 4 dalis. Norėdami paruošti silkės sviestą, sumalkite sūdytą … Skaityti toliau