Apelsinus nuplaukite, perpjaukite per pusę ir išspauskite sultis. Sviestą sutrinkite su cukrumi, įmuškite kiaušinį, suberkite miltus, druską ir išspaustas apelsinų sultis. Gerai išplakite mišinį ir supilkite likerį. Kepkite blynus ištirpintame svieste. Prieš patiekdami blynus perlenkite per pusę arba trikampio formos. Patiekite blynus su kreminiais ledais. Ingredientai Apelsinų blyneliai (2 porcijoms) oranžiniai 4 vienetai. kiaušiniai 4 … Skaityti toliau
Nuluptas ir nuplautas bulves sutarkuokite, įberkite druskos ir cukraus. šiltame piene ištirpinkite mieles, suberkite miltus ir tarkuotas bulves, išminkykite ir palikite šiltoje vietoje, kad pakiltų. kepkite ant karštos margarinu pateptos keptuvės. Ingredientai Bulviniai blynai (1 porcijai) 2 bulvės miltai 2 puodeliai cukraus 1 valgomasis šaukštas 1 puodelis pieno mielės 20 g margarinas 2 valgomieji šaukštai … Skaityti toliau
Šaukštu pilkite tešlą į riebalais išteptą keptuvę, apverskite keptuvę, kad tešla užpildytų visą paviršių, ir kepkite iš abiejų pusių. Blynus galima patiekti su grietine, sviestu, uogiene ir pan. Ingredientai Blynai anksti keliasi (1 partijai) kvietiniai miltai 3 puodeliai 3 puodeliai pieno arba vandens 3 puodeliai 3 kiaušiniai 1 šaukštelis sodos margarinas 1 valgomasis šaukštas druskos … Skaityti toliau
Iš pervirtų ir nuplautų sorų piene išvirkite klampią košę, atvėsinkite ir pertrinkite per sietelį. Į puodą supilkite 0,5 stiklinės pieno, sudėkite sviestą, užvirinkite, suberkite miltus, užminkykite tirštą tešlą ir leiskite jai atvėsti iki kambario temperatūros. Tada įpilkite šiltame vandenyje ištirpintų mielių, išmaišykite ir leiskite pakilti. Sudėkite iki putų išplaktus baltymus ir iškepkite blynus. Blynai užpilami … Skaityti toliau
Grikių miltus supilkite į emaliuotą indą ir įpilkite du puodelius šilto pieno, prieš tai jame ištirpinę mieles. Gerai išmaišykite ir palikite šiltoje vietoje. Kai tešla pakils, išmaišykite ją mediniu šaukštu, supilkite likusį pieną, suberkite kvietinius miltus ir gerai išmaišykite. Grąžinkite tešlą į šiltą vietą. Kai tešla pakils, sudėkite kiaušinių trynius, ištirpintus su dviem šaukštais lydyto … Skaityti toliau
Pirmas žingsnis. Pašildykite 200 ml vandens ir 500 ml pieno iki kambario temperatūros. Mieles ištirpinkite vandenyje, supilkite pieną ir 500 g miltų. Gerai išmaišykite dideliame puode (~5 litrų). Uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 4-5 valandoms. Kas valandą šiek tiek pamaišykite, kad jis įsigertų. Antrasis žingsnis. Įdėkite 3 trynius, 1 arbatinį šaukštelį druskos, 3 arbatinius … Skaityti toliau
Mieles ištirpinkite šiltame vandenyje, suberkite miltus, įmuškite kiaušinį, išmaišykite ir palikite pakilti. Bulves sutarkuokite, sudėkite į tešlą, išmaišykite, dar kartą išmaišykite ir kepkite, keptuvę patepę sviestu arba taukais. Produktai Bulviniai blynai bulvės 1 kg miltų 3 puodeliai mielės 25 g kiaušiniai 1 vnt. druskos pagal skonį
Užvirinkite pusantro puodelio vandens ir į verdantį vandenį supilkite 250 g miltų, nuolat maišydami šaukštu, kad nesusidarytų gumuliukų. Mieles atskieskite trupučiu šilto vandens ir suberkite į miltus, viską gerai išminkykite. Padėkite tešlą į šiltą vietą, uždenkite servetėle. Kai tešla pakils, į ją supilkite šilto virinto pieno, kiaušinių, sviesto ir druskos mišinį, viską išmaišykite ir vėl … Skaityti toliau
Paimkite 1 puodelį grikių miltų ir atskieskite juos tokiu pat kiekiu šalto vandens. Kruopščiai sutrinkite visus gabalėlius. Tada tešlą užvirinkite karštu vandeniu (užvirintu ir šiek tiek atvėsintu, bet ne žemesnės kaip 40 °C temperatūros). Dar kartą gerai išminkykite tešlą, atvėsinkite ją, suberkite mieles ir palikite kelias valandas pakilti. Tada suberkite likusius miltus, cukrų ir druską, … Skaityti toliau
Mieles ištirpinkite 3 puodeliuose šilto pieno, suberkite miltus ir gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Po 4-5 valandų tešlą užpilkite 2 puodeliais verdančio pieno, tada atskirai įmaišykite kiaušinių trynius, baltymus, 150 g ištirpinto sviesto ir druską. Kruopščiai išmaišykite ir kepkite dar 1 valandą. Blynus kepkite nedidelėje keptuvėje (maždaug desertinės lėkštės dydžio), patepę ją sviestu. Sudėkite blynus … Skaityti toliau