Šaukštu pilkite tešlą į riebalais išteptą keptuvę, apverskite keptuvę, kad tešla užpildytų visą paviršių, ir kepkite iš abiejų pusių. Blynus galima patiekti su grietine, sviestu, uogiene ir pan.
Ingredientai Blynai anksti keliasi (1 partijai)
kvietiniai miltai 3 puodeliai
3 puodeliai pieno
arba vandens 3 puodeliai
3 kiaušiniai
1 šaukštelis sodos
margarinas 1 valgomasis šaukštas
druskos pagal skonį