Įdomus, paprastas ir originalus blynų receptas.
Produktai Blyneliai su vyšniomis
blynų tešlai:
125 g miltų
2 kiaušiniai
125 ml pieno
125 ml mineralinio vandens
1 žiupsnelis druskos
1-2 šaukšteliai cukraus
įdarui:
1 puodelis vyšnių
40 g sviesto
kiaušinių mišiniui:
50 g sviesto
40 g cukraus
4 kiaušiniai
125 ml pieno
125 ml dvigubos grietinėlės
1 valgomasis šaukštas „Dr. Oetker” vanilės skonio cukraus
Taip pat:
sviestas
Persijokite miltus. Sumaišykite kiaušinius, pieną, mineralinį vandenį, cukrų ir druską. Mišinį palaipsniui įmaišykite į miltus be gumuliukų. Įpilkite ištirpinto sviesto. Palikite tešlą 20-30 minučių.
Ant įkaitintos keptuvės sudėkite sviestą. Blynų tešlą šaukštu arba samčiu tolygiai paskirstykite po keptuvės paviršių. Apkepkite blyną iš abiejų pusių iki auksinės spalvos, išimkite iš keptuvės ir aptepkite sviestu. Iš likusios tešlos iškepkite dar 3 blynus.
Pertrinkite vyšnias per sietelį ir leiskite skysčiui nutekėti.
Blynus supjaustykite juostelėmis ir įmaišykite vyšnias. Vyšniniai blyneliai paruošti!