Ploni blyneliai, gaminami į tešlą įpylus pieno ir alyvuogių aliejaus. Blynus galima paskaninti riešutų, sūrio ir džiovintų vaisių įdaru.
Produktai Blyneliai su pienu ir alyvuogių aliejumi
Miltai – 120 g (apie 3/4 puodelio 250 ml)
Kiaušiniai – 2 gr.
Pienas – 1 puodelis
Alyvuogių aliejaus – apie 5-6 valgomieji šaukštai.
Druska – 1 žiupsnelis
Įdarui (kiekis – pagal skonį):
Datulės (išimkite sėklas, supjaustykite minkštimą)
Pistacijos (nulupkite ir susmulkinkite)
Maskarponės sūris
Blynai su pienu ir alyvuogių aliejumi
Recepto nuotrauka: Blyneliai su pienu ir alyvuogių aliejumi – 1 žingsnis
Kaip pasigaminti blynus su pienu ir alyvuogių aliejumi:
Sumaišykite miltus ir kiaušinius.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su pienu ir alyvuogių aliejumi – 2 žingsnis.
Supilkite alyvuogių aliejų.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su pienu ir alyvuogių aliejumi – 3 žingsnis.
Maišykite.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su pienu ir alyvuogių aliejumi – 4 žingsnis.
Supilkite pieną.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su pienu ir alyvuogių aliejumi – žingsnis Nr. 5.
Plakite iki vientisos masės. Turi būti gana skysta tešla. Jei reikia, įpilkite daugiau pieno.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su pienu ir alyvuogių aliejumi – 6 žingsnis.
Pagardinkite druska ir atvėsinkite tešlą.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su pienu ir alyvuogių aliejumi – 7 žingsnis
Nepridegančioje keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus. Supilkite tešlą į keptuvę.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su pienu ir alyvuogių aliejumi – 8 žingsnis.
Tešlą paskleiskite tolygiu sluoksniu. Kepkite blyną, kol jis taps auksinis. Iš pradžių kepkite iš vienos pusės.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su pienu ir alyvuogių aliejumi – 9 žingsnis.
Tada apverskite blyną ir iškepkite iš kitos pusės.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su pienu ir alyvuogių aliejumi – žingsnis Nr. 10
Paruoštus blynus su pienu perkelkite į lėkštę.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su pienu ir alyvuogių aliejumi – 11 žingsnis
Kiekvieno blyno pusę aptepkite maskarponės mase.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su pienu ir alyvuogių aliejumi – 12 žingsnis
Pabarstykite riešutais ir sudėkite datulių griežinėlius.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su pienu ir alyvuogių aliejumi – žingsnis Nr. 13
Įdarą uždenkite kita blyno puse.
Blyną sulenkite dar tris kartus.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su pienu ir alyvuogių aliejumi – 14 žingsnis
Blyneliai su pienu ir alyvuogių aliejumi paruošti. Gero apetito!