Antradieniui siūlau išbandyti grietinės blynų receptą. Grietinė suteikia blynų tešlai ypatingumo. Ar jie geri? Labai gerai! Tik greitai paruošiami blynai. 🙂
Ingredientai Blyneliai su grietine (6 porcijoms)
Grietinė 15% – 200 gr
Vištienos kiaušinis – 1 kiaušinis
Pienas – 100 ml
Miltai – 100-120 gr
Druska – 1 žiupsnelis
Cukrus – 1 valgomasis šaukštas.
Augalinis aliejus – 1 šaukštelis.
Sviestas (neprivaloma) – 50 g
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasBlina ant grietinės
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grietine – 1 žingsnis.
Produktai, skirti prieš jus esančiam receptui.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grietine – 2 žingsnis.
Išsijokite miltus.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grietine – 3 žingsnis.
Dubenyje įmuškite kiaušinį. Įmaišykite grietinę, druską ir cukrų.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grietine – 4 žingsnis.
Gerai išmaišykite, suberkite persijotus miltus. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grietine – 5 žingsnis.
Supilkite pieną, gerai išmaišykite. Leiskite tešlai pastovėti 15 minučių.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grietine – 6 žingsnis.
Įkaitinkite keptuvę, supilkite 0,5 šaukštelio augalinio aliejaus (pavyzdžiui, patepkite keptuvę šepetėliu). Į keptuvę supilkite dalį tešlos (maždaug 0,5 samčio standartinei keptuvei). Tešlą plonu sluoksniu paskirstykite po visą keptuvę. Kepkite blyną ant vidutinės ugnies, kol viena pusė taps auksinė, maždaug 1 minutę.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grietine – 7 žingsnis.
Tada apverskite blyną mentele ir iškepkite blyną iš kitos pusės tokiu pat būdu.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grietine – 8 žingsnis
Dėkite blyną į lėkštę, viršų patepkite sviestu (jei norite). Taip iškepkite visus blynus.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grietine – 9 žingsnis
Blyneliai su grietine jau paruošti! Patiekite su bet kokiu įdaru, šiltą.
Gero apetito!