Miltus persijokite, sumaišykite su druska, cukrumi ir soda ir vėl persijokite. Kiaušinius lengvai įmuškite, sumaišykite su sviestu ir pienu, kruopščiai išmaišykite ir supilkite šį mišinį į miltus. Dar kartą kruopščiai išmaišykite, kad gautųsi tešla be gumulėlių. Įkaitinkite keptuvę, patepkite aliejumi ir kepkite blynus.
Produktai Blynai yra paprasti
kvietiniai miltai 1 puodelis
2 puodeliai pieno
kiaušiniai 2 vnt.
cukraus 3 šaukštai.
ištirpintas sviestas 3 šaukštai.
0,5 šaukštelio sodos
druskos 1 šaukštelis.
augalinis aliejus pagal skonį