Šiandien pusryčiams valgėme blynus su vandeniu ir pienu, labai gražius ir labai skanius.
Produktai Blynai su vandeniu ir pienu
Pienas – 200 ml
Vanduo – 400 ml
Kiaušiniai – 2 vnt.
Augalinis aliejus – 2 šaukštai + keptuvei patepti
Miltai – 250 gr (2 200 ml puodeliai)
Cukrus – 2 šaukštai.
Druska – 0,5 šaukštelio.
*
Patiekti:
Grietinė (medus, uogienė arba lydytas sviestas) – pagal skonį
1. Kiaušinius suplakite plaktuvu su druska ir cukrumi.
2. Supilkite vandenį ir pieną ir išmaišykite.
3. Suberkite miltus ir užminkykite skystą tešlą.
4. Sudėkite sviestą ir išmaišykite. Palikite tešlą pailsėti apie 30 minučių.
5. Įkaitinkite gerai įkaitintą keptuvę ir patepkite aliejumi. Kepkite blynus iš abiejų pusių, kol taps traškūs.
6. Patiekite blynus vandenyje ir piene su grietine, medumi, uogiene arba lydytu sviestu.
Gero apetito!