Zita

Sultingus, rausvus šprotus galima lengvai pasigaminti savarankiškai, pridėjus reikiamų prieskonių. Jis yra daug sveikesnis ir skanesnis nei parduotuvėje pirktas variantas! Produktai Šprotai iš meldinių nendrinukių Ingredientai (2 porcijoms) Moiva – 400 gr lauro lapai – 4-5 vnt. Pipirai – 6-8 vazonai. Arbata (virti) – 1 šaukštelis. Cukraus – 0,5 šaukštelio. Druska – 4 žiupsneliai Verdantis … Skaityti toliau

Skumbrės filė mažais gabalėliais kepama aliejuje. Šiuos traškius žuvies gabalėlius galima patiekti kaip užkandį. Produktai Kepta skumbrė Ingredientai (4 porcijoms) Skumbrės filė – 700 g Sojų padažas – 60 g (4 šaukštai) Sakė – 60 g (4 šaukštai) Baltojo cukraus – 60 g (4 šaukštai) Česnakai (malti) – 1 skiltelė Šviežias imbieras (susmulkintas tarka) – … Skaityti toliau

Kai nėra laiko…) Produktai Konservuota žuvis ir daržovės (greitos vakarienės receptas) Vidutinio dydžio bulvės – 8 gabaliukai. Brokoliai – 200 g Konservuota lašiša – 1 stiklainis Druska Bulvių prieskoniai 1. Bulves supjaustykite kubeliais ir kepkite aliejuje, kol taps auksinės spalvos. Tada įberkite druskos ir maišydami kepkite bulves, kol taps auksinės spalvos. 2. Tada sudėkite brokolius … Skaityti toliau

Tajin – tai ne tik indų, bet ir patiekalų pavadinimas. Tajin hout – Alžyro (Batnos regionas) patiekalas, Alžyro stiliaus žuvies mėsos kukuliai. Neturiu kepimo indo, todėl gaminome puode, laikydamiesi SVARBIAUSIOS ir vienintelės Tadžino gaminimo taisyklės – jis turi būti gaminamas šiek tiek užvirus. Produktai Alžyro žuvies kukuliai (taginas) Ingredientai (4 porcijoms) Aliaskos polakų (arba bet … Skaityti toliau

Nemaniau, kad gali taip nustebinti paprastas silkės patiekalas! Dėl krapų sėklų ir žuvies kepimo pomidorų sultyse silkės skonis primena kažką tarpinio tarp virtų vėžių ir krevečių! Žuvies išvaizda taip pat verta dėmesio – suktinukai atrodo labai apetitiškai ir daug naudingiau, nei jei būtume kepę visą žuvį. Žinoma, pirmiausia reikia išimti sėklas, bet verta! Produktai Pomidorų … Skaityti toliau

Kepta baltos žuvies filė paprastai būna šiek tiek sausa. Tačiau jei į žuvį pridėsite šviežių pievagrybių ir visus ingredientus iškepsite baltame padaže su sūriu ir prieskoniais, gausite sultingą ir apetitą žadinantį patiekalą, vertą net šventinio stalo. Produktai Žuvies troškinys su pievagrybiais ir bešamelio sūrio padažu Ingredientai (4 porcijoms) Balta žuvis (filė) – 600 g Baltieji … Skaityti toliau

Pabandykite pasigaminti skanių daržovių ir lašišos salotų. Produktai Burokėlių salotos su lašiša Bulvės – 400 g Burokėliai – 300 g Morkos – 150 g Rūkyta lašiša – 100 g Susmulkintas svogūnas – 1 vnt. Konservuoti žalieji žirneliai – 200 g Augalinis aliejus – 50 ml Druska – pagal skonį Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį … Skaityti toliau

Silkė, troškinta pomidorų padaže su morkomis, paprikomis ir svogūnais, yra beveik kaip konservuota žuvis. Dėl ilgo troškinimo silkės kaulai suminkštėja ir žuvį galima saugiai valgyti. Labai skanus saldžiarūgštis padažas puikiai įsigeria į žuvį, prisotindamas ją skoniais ir aromatais. Tokia žuvis yra skanus šaltas užkandis ir tinkamas pietų patiekalas su bulvių koše ar kitais garnyrais. Produktai … Skaityti toliau

Aštriame pomidorų padaže troškinti žuvies kukuliai – paprasto žuvies patiekalo receptas. Produktai Žuvies kukuliai padaže Bet kokios rūšies žuvis (filė) – 1 kg Balta duona – 300 g Svogūnai – 4-5 vnt. Morkos – 1-2 vnt. Pomidorų pasta – 1-2 šaukštai (pagal skonį) Miltai – 0,5-1 valgomasis šaukštas. Druska – pagal skonį Pipirai – pagal … Skaityti toliau

Ikrais ir svogūnais įdarytą karpį galima ruošti pietums ir vakarienei arba vaišinti šventinio stalo svečius. Išsirinkite žuvį su ikrais, kuria bus įdaryta, ir prieš tai sumaišykite ją su keptais svogūnais. Būtiniausi žuvies šventės ingredientai. Produktai Keptas karpis, įdarytas ikrais ir svogūnais Ingredientai (3 porcijoms) Karpiai – 1 kg (1 vnt.) Karpių ikrai – 150 g … Skaityti toliau