Pabandykite pasigaminti skanių daržovių ir lašišos salotų.
Produktai Burokėlių salotos su lašiša
Bulvės – 400 g
Burokėliai – 300 g
Morkos – 150 g
Rūkyta lašiša – 100 g
Susmulkintas svogūnas – 1 vnt.
Konservuoti žalieji žirneliai – 200 g
Augalinis aliejus – 50 ml
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
1. Nuplaukite bulves, burokėlius ir morkas ir sudėkite juos į puodą su verdančiu pasūdytu vandeniu. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol išvirs, apie 25-35 minutes, priklausomai nuo daržovių dydžio.
2. Išimkite daržoves iš vandens, burokėlius atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
3 Svogūną nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite stambia tarka.
4. Iš lašišos filė išimkite kaulus ir odą ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
5. Pagardinkite salotas augaliniu aliejumi, druska ir pipirais pagal skonį, išmaišykite ir palikite pastovėti.
Gero apetito!