Jolanta

Prancūziška sriuba Sudedamosios dalys 1 cukinija 1 baklažanas (-ai) 1 geltonasis (-ieji) pipiras (-ai) 1 žalioji (-osios) paprika (-os) 1 raudonasis (-ieji) pipiras (-ai) 1 maža (-os) kukurūzų skardinė (-ės) 1 maža (-os) pomidorų skardinė (-ės) (arba švieži) 2 m dydžio svogūnas (-ai) 5 skiltelės česnako 750 g kabanosų 4 bulvės 2 kubeliai sultinio n. … Skaityti toliau

Gazpacho Sudedamosios dalys ½ kg vyšninių pomidorų ½ agurkas (-ai) 1 žalioji (-osios) paprika (-os), nulupta (-os) ir su sėklomis 1 raudonoji (-osios) paprika (-os), nulupta (-os) ir su sėklomis 1 daržovių svogūnas (-ai) 750 ml pomidorų, nusausintų 250 ml šalto daržovių sultinio 50 ml balzaminio acto, lengvo 75 ml alyvuogių aliejaus 2 sutrintos česnako … Skaityti toliau

Kiniška sriuba Sudedamosios dalys 2 nedidelės vištienos šlaunelės 3 cm šviežio imbiero šaknies Druska ½ raudonosios (-ųjų) paprikos (-ų), smulkiai supjaustytos kubeliais 2 pavasariniai svogūnai, supjaustyti žiedais 3 grybai, smulkiai supjaustyti kubeliais 50 g bambuko ūglių, smulkiai supjaustytų kubeliais arba koteliais 50 g smulkiai supjaustytų pupelių daigų ½ šaukštelio sambal oelek arba daugiau, jei reikia … Skaityti toliau

Avienos sriuba Mastava Sudedamosios dalys 400 g ėrienos 2 morkos 10 pipirų grūdelių 1 svogūnas (-ai) 2 skiltelės česnako 3 pomidorai 1 raudonasis (-ieji) pipiras (-ai) 4 šaukštai augalinio aliejaus 2 bulvės 1 stiklainis ryžių 1 šaukštelis kmynų 100 ml grietinės Prieskoniai (-iai), pavyzdžiui, kalendros, baravykų, pagal skonį Paruošimas Darbo laikas apie 30 minučių Virimo … Skaityti toliau

Fryzų krabų sriuba Sudedamosios dalys 4 šaukštai sviesto 1 didelis (-iai) svogūnas (-ai) 500 g krevečių su kiautu 2 taurės baltojo vyno ½ litro vandens 3 šaukštai miltų sviesto 2 šaukštai konjako 1 puodelis vandens (maždaug 200-250 ml talpos) 250 ml crème fraîche 2 kiaušinių tryniai Krapai Laiškiniai česnakai Druska ir pipirai, balti, malti Paruošimas … Skaityti toliau

Azijos daržovių makaronų sriuba Sudedamosios dalys 1 pavasarinis (-iai) svogūnas (-ai) 1 morka (-os) ½ pastarnokas (-ų) 1 valgomasis šaukštas žirnių ½ skardinės mung pupelių daigų 10 g džiovintų grybų 350 ml daržovių sultinio 2 šaukštai sojos padažo 1 valgomasis šaukštas acto (mangų acto) 1 šaukštelis sezamo aliejaus 1 nedidelis gabalėlis (-iai) imbiero, smulkiai supjaustytas … Skaityti toliau

Ramen sriuba Sudedamosios dalys Sriubai: 1 vištienos sriuba 3 morkos ¼ salierų 1 svogūnas (-ai) ½ porų lazdelės (-ių) 2 cm imbiero 1 maža (-os) raudona (-os) aitrioji (-osios) paprika (-os) n. B. Vanduo Taip pat: (sriubos prieskoniams) 1 askaloninis (-iai) česnakas (-iai) 4 cl sakės 4 cl lengvo sojų padažo 1 cm imbiero 1 … Skaityti toliau

Krabų sriuba Sudedamosios dalys 2 svogūnai 2 m. dydžio morkos 2 pomidorai 1 valgomasis šaukštas sviesto ½ šaukštelio pomidorų tyrės 400 ml žuvų sultinio 400 ml daržovių sultinio 100 ml baltojo vyno 2 puodeliai vėžiagyvių pastos à 40 g 200 ml grietinėlės 300 g Šiaurės jūros krevečių 1 ryšelis krapų 1 žiupsnelis pipirų 4 šaukštai … Skaityti toliau

Meksikietiška sriuba Sudedamosios dalys 500 g maltos mėsos 3 svogūnai 1 raudonasis (-ieji) pipiras (-ai) 1 žalioji (-osios) paprika (-os) 1 skardinė saldžiųjų kukurūzų 1 skardinė inkstų pupelių 1 skardinė pomidorų, nuluptų (-ų) (850 ml) ½ buteliuko kečupo ⅛ litrų atsargų Vorčesterio padažas galbūt Maggi Paruošimas Darbo laikas apie 15 minučių Iš viso maždaug 15 … Skaityti toliau

Pho sriuba Sudedamosios dalys 200 g jautienos filė 200 g ryžių makaronų (juostinių makaronų) 1 gabalėlis (-iai) imbiero, maždaug 2 cm ilgio 1 svogūnas (-ai) 1 šaukštelis cinamono 5 gvazdikėliai 1½ kardamono sėklų 1,3 žvaigždinio anyžiaus 0,2 kalendros sėklų, nebūtina 1,2 litro jautienos sultinio 2 pavasariniai svogūnai keletas kalendros stiebų 1 sauja šviežių mung pupelių … Skaityti toliau