Jolanta

Makaronų sriuba Sudedamosios dalys 100 g juostinių makaronų 4 vištienos šlaunelės 1 puokštė sriubos daržovių 1 kubelis sultinio (mažas kubelis) šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų Čiobreliai Provanso žolelės raudonėlis šiek tiek česnako miltelių šiek tiek muskato riešuto imbiero milteliai truputis paprikos miltelių, karšta rožinė šiek tiek kalendros miltelių susmulkintos petražolės Paruošimas Darbo laikas apie … Skaityti toliau

Azijos daržovių sriuba Sudedamosios dalys 2 česnako skiltelės 1 nykščio dydžio imbiero šaknies gabalėlis (-iai) 1 šaukštelis aitriosios paprikos dribsnių 3 morkos 150 g grybų 150 g mangetout(ų) 3 pavasariniai svogūnai 3 šaukštai skrudintų sezamo sėklų 1½ litro daržovių sultinio 3 šaukštai sojos padažo 150 g Mie makaronų n. B. Kalendros žalumynai Paruošimas Darbo laikas … Skaityti toliau

Raudonųjų lęšių sriuba Sudedamosios dalys 2 m. dydžio morkos 2 nedideli svogūnai 200 g raudonųjų lęšių 2 šaukštai ghi arba lydyto sviesto 200 g jogurto Citrinų sultys Druska ir pipirai 1 litras daržovių sultinio Paruošimas Darbo laikas apie 10 minučių Kepimo ir (arba) kepimo laikas apie 10 minučių Iš viso maždaug 20 minučių Labai smulkiai … Skaityti toliau

Vištienos sriuba su ryžiais Sudedamosios dalys 2 kg šviežios vištienos sriubai Vandens pripildymas 4 šaukšteliai druskos 5 šaukšteliai daržovių atsargų, granuliuotų 3 šaukšteliai maltų baltųjų pipirų 2 porai ½ salierų 5 morkos 1 ryšulėlis petražolių arba viena petražolės šaknis 400 g ryžių, pvz., basmati, jazminų ryžių ir pan. 2 lauro lapai pagal skonį Paruošimas Darbo … Skaityti toliau

Lęšių sriuba Sudedamosios dalys 1 skardinė lęšių 4 bulvės (-ės) 50 g kumpio (Katen), supjaustyto kubeliais 2 daržovių sultinio kubeliai 125 ml vandens Druska Pipirai Actas Paruošimas Darbo laikas maždaug 5 minutės Iš viso maždaug 5 minutės Apkepkite kumpį, sudėkite kubeliais supjaustytas bulves. Pripilkite vandens. Sudėkite lęšius ir sultinio kubelius ir virkite, kol bulvės išvirs. … Skaityti toliau

Jautienos sriuba Sudedamosios dalys 2 kg sriubos mėsos kai kurie kaulai (mėsos ir kaulų čiulpai). 3 morkos 2 porai ½ salierų 1 svogūnas (-ai) 1 ryšulėlis petražolių su lauro lapais ir čiobrelių šakelėmis 1 aitrioji paprika (-os) 1 valgomasis šaukštas pipirų grūdelių 4 grūdeliai kvapiųjų pipirų 1 šaukštelis garstyčių sėklų 1 valgomasis šaukštas druskos 3 … Skaityti toliau

Sūrio sriuba Sudedamosios dalys 1 kg maltos mėsos 5 porai 3 dideli svogūnai 2 litrai skaidraus mėsos sultinio 2 vnt. kreminio sūrio 2 vnt. žolelių lydyto sūrio 2 puodeliai crème fraîche 2 puodeliai grietinėlės Paruošimas Darbo laikas apie 20 minučių Kepimo ir (arba) kepimo laikas apie 20 minučių Bendras laikas apie 40 minučių Svogūnus supjaustykite … Skaityti toliau

minestrone sriuba Sudedamosios dalys 100 g šoninės, dryžuotos 15 g džiovintų pomidorų 1 daržovių svogūnas (-ai) 3 skiltelės česnako 8 šaukštai alyvuogių aliejaus 150 g morkų 150 g salierų 1 poras (-ai) 150 g žaliųjų pupelių 300 g vynuoginių pomidorų 1 lauro lapas 3 stiebai čiobrelių 1 šakelė (-ės) rozmarino 2 stiebai raudonėlio 1 ½ … Skaityti toliau

Latviška sriuba – Latviskij Sup Sudedamosios dalys 1 ryšulėlis vasarinių svogūnų ½ ryšulėlio krapų ½ agurkas (-ai) 10 ridikėlių 1 stiklainis burokėlių (350-400 g) 500 ml kefyro arba pasukų 2 kiaušiniai 2 šaukštai rupios druskos Pipirai Paruošimas Darbo laikas maždaug 25 minutės Poilsio laikas apie 10 minučių Kepimo ir (arba) kepimo laikas apie 7 min. … Skaityti toliau