Prancūziška sriuba Sudedamosios dalys
- 1 cukinija
- 1 baklažanas (-ai)
- 1 geltonasis (-ieji) pipiras (-ai)
- 1 žalioji (-osios) paprika (-os)
- 1 raudonasis (-ieji) pipiras (-ai)
- 1 maža (-os) kukurūzų skardinė (-ės)
- 1 maža (-os) pomidorų skardinė (-ės) (arba švieži)
- 2 m dydžio svogūnas (-ai)
- 5 skiltelės česnako
- 750 g kabanosų
- 4 bulvės
- 2 kubeliai sultinio
- n. B. Vanduo
- Provanso žolelės
- Druska ir pipirai
Paruošimas
Darbo laikas maždaug 35 minutės
Iš viso maždaug 35 minutės
Nuplaukite, nuvalykite arba nulupkite ir supjaustykite kubeliais pirmuosius vienuolika ingredientų (išskyrus konservuotas daržoves). Viską sudėkite į puodą. Dabar pripilkite tiek vandens, kad apsemtų ingredientus. Sudėkite sultinio kubelius ir virkite, kol daržovės bus paruoštos. Tada pagardinkite druska, pipirais ir Provanso žolelėmis. Patiekite iš karto.