Jūros žuvies filė su daržovėmis ant pitos duonos – labai originalus patiekalas. Ji primena žuvies lazaniją, tačiau ją paruošti daug paprasčiau.
Produktai Žuvis pitos duonoje, orkaitėje
Ingredientai (6 porcijoms)
Pyragas arba polineka (filė) – 700 gr
Plona pitos duona – 3 gr.
Pomidorai – 1-2 vnt.
Dideli svogūnai – 1 vnt.
Grietinė – 150 g
Majonezas – 100 g
Augalinis aliejus – 3-4 šaukštai.
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasŽuvis pitos duonoje orkaitėje
Recepto nuotrauka: Žuvis pitos duonoje orkaitėje – 1 žingsnis.
Vartokite produktus pagal sąrašą.
Pasiruošimo receptui nuotraukos: Žuvis pitos duonoje orkaitėje – 2 žingsnis
Susmulkinkite svogūnų žiedus.
Recepto nuotrauka: Žuvis pitos duonoje orkaitėje – 3 žingsnis.
Pomidorus supjaustykite apskritimais.
Recepto nuotrauka: Žuvis ant pitos duonos orkaitėje – 4 žingsnis.
Majonezą sumaišykite su grietine (jei reikia, galima pridėti prieskonių).
Recepto nuotrauka: Žuvis pitos duonoje orkaitėje – 5 žingsnis
Perpjaukite plonus pitos lakštus per pusę.
Recepto nuotrauka: Žuvis pitos duonoje orkaitėje – žingsnis Nr. 6
Žuvies filė padalykite į porcijas, pagal skonį pasūdykite ir papipirinkite.
Recepto nuotrauka: Žuvis ant pitos duonos orkaitėje – 7 etapas.
Ant pitos duonos dėkite svogūnų žiedų.
Recepto nuotrauka: Žuvis ant pitos duonos orkaitėje – 8 veiksmas.
Tada žuvis.
Recepto nuotrauka: Žuvis pitos duonoje orkaitėje – žingsnis Nr. 9
Užpilkite grietinės ir majonezo padažu.
Recepto nuotrauka: Žuvis pitos duonoje orkaitėje – 10 žingsnis.
Sudėkite pomidorus.
Recepto nuotrauka: Žuvis pitos duonoje orkaitėje – žingsnis Nr. 11
Susukite pitos vokelius su žuvimi ir daržovėmis.
Recepto nuotrauka: Žuvis pitos duonoje, orkaitėje – 12 žingsnis
Į aliejumi pateptą indą vienu sluoksniu sudėkite lavašą. Ant viršaus lavašą šiek tiek patepkite augaliniu aliejumi.
Recepto nuotrauka: Žuvis pitos duonoje orkaitėje – žingsnis Nr. 13.
Tada užtepkite grietinės ir majonezo padažo. Kepkite žuvį pitoje iki 180-200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes. Pirmąsias 15-20 minučių rekomenduoju uždengti folija, kitaip žuvis gali neiškepti.
Recepto nuotrauka: Žuvis pitos duonoje, orkaitėje – 14 žingsnis
Leiskite šiek tiek atvėsti.
Recepto nuotrauka: Žuvis pitos duonoje, orkaitėje – 15 žingsnis
Kepta žuvis pitoje su svogūnais ir pomidorais, patiekiama su šviežiomis žolelėmis ir citrina. Gero apetito!