Nuplaukite ir nulupkite bulves, sutarkuokite jas smulkia tarka ir išspauskite sultis. Sudėkite kefyro ir sodos mišinį, įmuškite kiaušinį, pagal skonį įberkite druskos ir išmaišykite. Tada suberkite miltus, supilkite augalinį aliejų ir gerai išmaišykite, kol susidarys vientisa masė. Įkaitinkite nepridegančią keptuvę, iškepkite joje blynelius, kiekvienai porcijai įdėdami 1 -2 valgomuosius šaukštus masės.
Produktai Žalių bulvių blynai
bulvės 500 g
kefyro 0,3 puodelio
kiaušiniai 1 vienetas
miltai 2 šaukštai
augalinis aliejus 2 šaukštai
0,5 valgomojo šaukšto sodos
druskos pagal skonį