Vištienos zrazy su sūrio ir graikinių riešutų įdaru tinka su bet kokiu garnyru.
Produktai Vištiena Ryaba zrazy
Vištienos malta mėsa – 500 gr
Svogūnas – 1 vnt.
Pienas – 4 šaukštai.
Kiaušiniai – 1-2 gr.
Druska – pagal skonį
Vištienos prieskoniai – 1/2 šaukštelio.
Duonos trupiniai – 50 gr
Miltai – tiek, kiek reikia
Įdarui:
Graikiniai riešutai – 7 vnt.
Kietasis sūris – 50 gr
Sviestas – 50 g
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasZrazy „Vištiena Ryaba”
Recepto nuotrauka: Vištiena Ryaba rrazy – 1 žingsnis
Kaip gaminti vištieną zrazy su sūriu ir riešutais:
Jei turite ne maltos mėsos, o vištienos, sumalkite ją mėsmale.
Recepto nuotrauka: Vištiena Ryaba zrazy – 2 žingsnis
Susmulkinkite svogūnus stambia tarka.
Recepto nuotrauka: Vištienos „Ryaba” ravioliai – 3 žingsnis
Sumaišykite svogūnus su mėsa.
Recepto nuotrauka: Vištienos „Ryaba” ravioliai – žingsnis Nr. 4.
Supilkite pieną. Taip malta mėsa bus minkštesnė ir sultingesnė.
Recepto nuotrauka: Vištienos „Ryaba” ravioliai – 5 etapas.
Po vieną įmuškite kiaušinius. Įmaišykite juos į įdarą.
Recepto nuotrauka: Vištienos „Ryaba” ravioliai – 6 etapas.
Pagal skonį įberkite prieskonių ir druskos.
Recepto nuotrauka: Vištienos „Ryaba” ravioliai – 7 etapas
Kruopščiai išminkykite faršą. Jei tešla per reta, įberkite miltų.
Recepto nuotrauka: Vištienos „Ryaba” ravioliai – 8 žingsnis
Paruoškite įdarą zrazams: susmulkinkite graikinius riešutus, sumaišykite su tarkuotu sūriu.
Recepto nuotrauka: „Chicken Ryaba” zrazy – 9 žingsnis.
Į riešutus ir sūrį sudėkite minkštą sviestą.
Recepto nuotrauka: Vištienos „Ryaba” ravioliai – 10 žingsnis
Kruopščiai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Vištiena Ryaba zrazy – 11 žingsnis
Pradėkite formuoti zrazy. Norėdami tai padaryti, pamirkykite rankas vandenyje, tada malta mėsa nelips prie rankų.
Ant rankų užtepkite maltos mėsos.
Recepto nuotrauka: Vištiena Ryaba zrazy – 12 žingsnis
Į vidurį įdėkite šaukštelį įdaro. Uždenkite mėsos kukulių kraštus, suformuodami ovalą.
Recepto nuotrauka: Vištienos „Ryaba” pyragėliai – žingsnis Nr. 13
Apvoliokite zrazy iš visų pusių džiūvėsėliuose.
Recepto nuotrauka: Vištiena Ryaba zrazy – 14 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Įmerkite į jį zrazy.
Recepto nuotrauka: Vištiena Ryaba zrazy – 15 žingsnis
Kepkite vištieną zrazy iš abiejų pusių, kol ji įgaus auksinę spalvą, ant vidutinės ugnies.
Recepto nuotrauka: Vištienos Ryaba zrazy – žingsnis #16
Vištieną patiekite beprotiškai karštą.
Gero apetito!