Su šventiniu antradieniu, draugai! Tai greitas ir išbandytas švelnių blynelių receptas su soda ant pieno.
Ingredientai Švelnūs blyneliai su pienu (4 porcijoms)
Miltai – 1-1,5 puodelio
Pienas – 0,5 l.
Kiaušinis – 3 pvz.
Soda – 0,5 šaukštelio.
9% acto (arba citrinos sulčių) – 1 desertinis šaukštas
Augalinis aliejus – 1-2 šaukštai.
Druska – 1 žiupsnelis
Cukrus – 1-2 šaukštai (pagal skonį)
Sviestas (riebalams) – 30 gr
Kad blynai greičiau iškeptų, rekomenduoju juos kepti dviejose keptuvėse vienu metu.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasMinkšti blyneliai su pienu
Recepto nuotrauka: Švelnūs blyneliai su pienu – 1 žingsnis.
Dubenyje įmuškite 3 kiaušinius.
Recepto nuotrauka: Švelnūs blyneliai su pienu – 2 žingsnis.
Įberkite druskos ir cukraus.
Recepto nuotrauka: Švelnūs blyneliai su pienu – 3 žingsnis.
Gerai išplakite maistine šluotele.
Recepto nuotrauka: Švelnūs blyneliai su pienu – 4 žingsnis.
Ištirpinkite sodą su actu ir supilkite į dubenį. Gerai išplakite.
Recepto nuotrauka: Švelnūs blyneliai su pienu – 5 žingsnis.
Persijokite ir suberkite miltus. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Švelnūs blyneliai su pienu – 6 žingsnis.
Supilkite pieną. Kruopščiai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Švelnūs blyneliai su pienu – 7 žingsnis.
Įpilkite 2 valgomuosius šaukštus augalinio aliejaus. Išmaišykite, kad susimaišytų.
Recepto nuotrauka: Švelnūs blyneliai su pienu – 8 žingsnis.
Įkaitinkite keptuvę, patepkite ją aliejumi. Į keptuvę supilkite dalį tešlos (maždaug 2/3 samčio) ir paskirstykite ją po visą keptuvę. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol taps auksinės spalvos (apie 1 minutę).
Recepto nuotrauka: Švelnūs blyneliai su pienu – 9 žingsnis
Tada apverskite ir kepkite iš kitos pusės 1 minutę. Blyną paskleiskite ant plokščio indo ir patepkite sviestu.
Recepto nuotrauka: Švelnūs blyneliai su pienu – žingsnis Nr. 10
Taip iškepkite visus blynus, sudėtus vienas ant kito. Minkšti blyneliai su pienu ir soda jau paruošti.
Patiekite šiltą su uogiene, ikrais arba grietine. Be to, tokius blynus galite įdaryti pasirinktu įdaru.
Mėgaukitės arbata!